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    お箸がすすむ！うま味にんじんしりしり

    お箸がすすむ！うま味にんじんしりしり
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    • 投稿日2020/10/29

    • 更新日2020/10/29

    • 調理時間5分

    味の素®︎効果で、うま味アップなにんじんしりしりなっています。 にんじんを炒める際、そして卵にも味の素®︎を加えたのでうま味も倍増です。

    材料2人分

    • にんじん
      1本(200g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • 卵
      1個
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      味の素®︎
      5〜6ふり
    • B
      味の素®︎
      1ふり
    • B
      砂糖
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      大さじ1/2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ●卵は炒りすぎないように気をつけてください。

    • 準

      ○にんじんは斜め薄切りにし、さらに縦に細長く千切りにする。 ○ボウルに卵、B 味の素®︎1ふり、砂糖小さじ1/2を加え溶いておく。

      お箸がすすむ！うま味にんじんしりしりの下準備
    • 1

      フライパンにごま油を熱し、にんじん、ツナ缶を油ごと、A 味の素®︎5〜6ふりを加え汁気が無くなるまで煮絡める。

      お箸がすすむ！うま味にんじんしりしりの工程1
    • 2

      フライパンの端に1をよせ、空いたスペースに溶き卵を入れ、炒り卵を作る。 ※炒り卵は炒りすぎないように！

      お箸がすすむ！うま味にんじんしりしりの工程2
    • 3

      白いりごまを加え全体に混ぜ合わせ器に盛る。

      お箸がすすむ！うま味にんじんしりしりの工程3
    レシピID

    400693

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    るみ
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    るみ

    料理家

    料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

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