お箸がすすむ！うま味にんじんしりしり

材料2人分

• にんじん
  1本(200g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 卵
  1個
• ごま油
  小さじ1
• A
  味の素®︎
  5〜6ふり
• B
  味の素®︎
  1ふり
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• 白いりごま
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ○にんじんは斜め薄切りにし、さらに縦に細長く千切りにする。 ○ボウルに卵、B 味の素®︎1ふり、砂糖小さじ1/2を加え溶いておく。

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、にんじん、ツナ缶を油ごと、A 味の素®︎5〜6ふりを加え汁気が無くなるまで煮絡める。

  
• 2

  フライパンの端に1をよせ、空いたスペースに溶き卵を入れ、炒り卵を作る。 ※炒り卵は炒りすぎないように！

  
• 3

  白いりごまを加え全体に混ぜ合わせ器に盛る。

  

ポイント

●卵は炒りすぎないように気をつけてください。

作ってみた！

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