柴田真希のレシピ一覧 (1037件)

柴田真希

食物繊維が豊富でうま味もたっぷりのえのき茸。えのきの軸の部分をざっくり切って捨てていませんか？わたしはそのまま焼いてステーキにしたり、このように小いさめに切り分けて佃煮風にしたりします！

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食物繊維が豊富でうま味もたっぷりのえのき茸。いくらでも食べられて箸が止まらない！やみつきえのき（無限えのき）。お子さんも大好きなナポリタン風の味付けにしました。

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食物繊維が豊富でうま味もたっぷりのえのき茸。いくらでも食べられて箸が止まらない！やみつきえのき（無限えのき）。にんにくとバター、醤油でお子さんにも大人にも大好きな味付けにしました。

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一晩漬け込んでしっかり味に。お弁当にもぴったりのごはんがススム和食の定番、味噌漬け焼き。

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ごはん（米）ではなく、もち麦のみを使ったピラフ。もちもちした食感ですが、ピラフのパラパラ感も！もち麦は食物繊維が豊富なので、食べごたえがあり、満足感もアップします。

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時間がない時にも便利！ごはんとおかずの両方満たしてくれる、食卓のメインになるボリュームレシピです。パーティにも。

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骨を丈夫にするために必要なカルシウム（チーズ）、ビタミンD（鮭）がたっぷり含まれたメニューです。たまごも入って、たんぱく質も豊富。育ち盛りのお子さんに！ロコモが気になる年代の方に！作りおきにもぴったりです。

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春が旬のあさり、きゃべつ、アスパラを使ったパスタです。ボンゴレは「あさり」ビアンコは「白（ワイン）」を意味しています。

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焼きそばは肉、野菜を炒める→麺と水を入れて蒸し焼きに→味付けをする。が一般的ですが、水分を入れることでせっかくしゃきっと炒めた野菜がしんなりとしてしまいます。野菜がしゃきっと、しかもヘルシーに作れる方法をご紹介します。

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■チキンライスのお米がべちゃっとする■炊き込みチキンライスにすると野菜が柔らかくなりすぎる■炊いたごはんにケチャップを混ぜて炒めると油を多く使うのでカロリーがちょっと気になる■チキンライスを炒める時にケチャップのムラができるこのお悩みを解消したオムライスを考えました♪