レンジで簡単ナスのキーマカレー

ポイント

・なすはピーラーで数カ所皮を剥いておくと味も染みやすくて◎ ・レンジ加熱中はグツグツとするのでボウルは深めの方が良いですよ。 ・プラスチック製のボウルだと色や香りが移ってしまう可能性があるので、 　気になる方はガラスのボウルを使用してください。 ・他にも人参やピーマン・パプリカなどを加えてもOK。 　にんじんを入れる場合は、少し小さめにカットしてね。 ・カレールゥはお好みのものでOK。今回は内容量176g(1かけが約22g)のものを使用しました。 　メーカーによって重さが変わるので、お好みで調整してくださいね。 ・レンジ加熱後は粗熱を取ることで味が馴染んでナスにしっかりと味が染みるので 　お時間があったら一度覚冷まして、食べる前に再度温めるのがおすすめ。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 　500wで16分10秒、700wで10分20秒が目安。