ほっこり安心の味♡ネギだくさん和風きのこあんかけハンバーグ
投稿日2020/10/06
更新日2020/10/06
調理時間10分
白ネギを丸ごと1本使った贅沢和風あんかけハンバーグです♡ ふんわりの豆腐入りハンバーグに、たっぷりのとろ～り和風きのこあんをかけて召し上がれ！ 味付けはさっぱりとしていてほっこり安心できる味です。 シンプルにきのこの美味しさを味わえる一品をどうぞ！！ ハンバーグはこちらを使っています。 【ふんわりボリューム満点♡水切り不要♪自慢の豆腐ハンバーグ】↓ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399269
材料4人分
- しめじ1パック
- 白ねぎ1本
- A水400ml
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2
- A顆粒だしの素小さじ2
- 水溶き片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
きのこは何でもOKです。 お好きな物を使ってください。 水溶き片栗粉を加えるときは、すばやく混ぜてくださいね。
- 1
こちらのハンバーグのタネを作ります。 【ふんわりボリューム満点♡水切り不要♪自慢の豆腐ハンバーグ】↓ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399269
- 2
しめじは石づきを切り落としほぐす。 白ねぎは小口切りにする。
- 3
フライパンにA 水400ml、みりん大さじ2、醤油大さじ2、顆粒だしの素小さじ2を入れて煮立ったら2と3を入れる。 火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 4
焼いた1のハンバーグにかける。
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！