時短簡単！揚げないコロッケ【ツナ＆アボカド】レンチンポテトで

材料2人分（4個分）

• じゃがいも
  2個
• A
  アボカド
  1個
• A
  ツナ
  大さじ2
• A
  塩こしょう
  少々
• スライスチーズ
  2枚
• パン粉
  1/2カップ
• オリーブ油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもはよく洗って1個ずつラップで包み、電子レンジ600ｗで3分ずつ加熱する。 ・アボカドは種と皮を取り除く。

  
• 1

  じゃがいもはラップのままつぶして皮をむきA アボカド1個、ツナ大さじ2、塩こしょう少々と混ぜ合わせ、俵型に丸める。

  
• 2

  フライパンにパン粉とオリーブ油を入れて弱火で、カリッときつね色になるまでまぜながら炒める。

  
• 3

  スライスチーズでコロッケを包んで転がしながらパン粉をつけて出来上がり。

  

ポイント

＊じゃがいもは1個づつをレンチン3分ずつ加熱するのが火の通りが均一でおすすめです。 ＊肉そぼろや鮭フレークなど、あるものを色々混ぜて作ってください。^^ ☆このレシピの作り方は動画でもご紹介しております。 https://www.instagram.com/tv/CFWwX5HABhm/?igshid=hdo9fq9mxa5i

作ってみた！

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