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時短簡単!揚げないコロッケ【ツナ&アボカド】レンチンポテトで

主菜

時短簡単!揚げないコロッケ【ツナ&アボカド】レンチンポテトで
  • 投稿日2020/09/21

  • 調理時間15

レンチンポテトで時短簡単! アボカドやツナを使えば 混ぜるだけですぐできちゃう♪ 焼きパン粉とチーズで 揚げないでもカリカリ☆ お弁当や忙しい時、おつまみにもおすすめの ヘルシーコロッケです。^^

材料2人分4個分

  • じゃがいも
    2個
  • A
    アボカド
    1個
  • A
    ツナ
    大さじ2
  • A
    塩こしょう
    少々
  • スライスチーズ
    2枚
  • パン粉
    1/2カップ
  • オリーブ油
    大さじ2

作り方

ポイント

*じゃがいもは1個づつをレンチン3分ずつ加熱するのが火の通りが均一でおすすめです。 *肉そぼろや鮭フレークなど、あるものを色々混ぜて作ってください。^^ ☆このレシピの作り方は動画でもご紹介しております。 https://www.instagram.com/tv/CFWwX5HABhm/?igshid=hdo9fq9mxa5i

  • ・じゃがいもはよく洗って1個ずつラップで包み、電子レンジ600wで3分ずつ加熱する。 ・アボカドは種と皮を取り除く。

    工程写真
  • 1

    じゃがいもはラップのままつぶして皮をむきA アボカド1個、ツナ大さじ2、塩こしょう少々と混ぜ合わせ、俵型に丸める。

    工程写真
  • 2

    フライパンにパン粉とオリーブ油を入れて弱火で、カリッときつね色になるまでまぜながら炒める。

    工程写真
  • 3

    スライスチーズでコロッケを包んで転がしながらパン粉をつけて出来上がり。

    工程写真
レシピID

398783

「じゃがいも」の基礎

「アボカド」の基礎

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ふじたかな
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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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