レンチン簡単♪さわやかハニーレモンピクルス＊

材料4人分

• にんじん
  1/2本
• 大根
  約4㎝
• きゅうり
  1本
• A
  レモン汁
  1個分（だいたい大さじ2
• A
  蜂蜜
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2(あれば)
• A
  黒コショウ
  5∼6粒

作り方

• 下準備
  ・にんじん・大根・きゅうりは1㎝角太さのスティック状に切る。 ・レモンを絞ってA レモン汁1個分（だいたい大さじ2、蜂蜜大さじ1、塩小さじ1/2、黒コショウ5∼6粒を合わせておく。

• 1

  耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、人参と大根を広げてラップをかけ、電子レンジ500wで2分加熱する。

  
• 2

  ビニール袋に材料を全部入れて空気を抜き、口を絞って15分以上置く。

  

ポイント

＊濃縮タイプのレモン汁を使う時は大さじ1と水大さじ1で調整してください。

作ってみた！

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