川端寿美香のレシピ一覧 (286件)

川端寿美香

ボウル一つ、一人分なら、スープカップやマグカップでも、簡単にできます。切って、混ぜて、レンチンだけなので、一人暮らしの方や、朝の忙しい時にも♪

川端寿美香

シンプルです。レンチンして、混ぜるだけ。暑くなってくると、ピリッと辛く、酢のものは、体が喜びます。

川端寿美香

このレシピで、長年何回も作っています。バター不使用でサラダ油を使います。軽い食感なので、食べすぎ注意ですね。

川端寿美香

キャベツの大量消費、整腸作用にもよいキャベツをたくさん食べよう！このお料理の元は、フランス・アルザス地方の郷土料理です。簡単に出来るようにアレンジしました。汁気を切って入れればお弁当にも。もちろん、お肉の添え野菜としても美味しいです。

川端寿美香

くり抜いた厚揚げ豆腐を枡形に見立て、「大豆と昆布の煮豆」を入れて、ユニークさを出してみました。節分にはぴったりな一品になります。

川端寿美香

業務スーパーにある冷凍ミックス豆を使うと便利です。豆好きには、いくらでも食べられます。もっと簡単には、市販のドレッシングで和えるだけでもいいですね。簡単＆ヘルシークッキングです！

川端寿美香

養殖された生海苔（めのり）は、１月から初摘みされ２月末ころまで採れます。生海苔の約１/３は植物繊維で、EPA、ビタミン群も豊富な栄養満点です。ご飯のお供にはもちろん、他にもいろいろな食べ方があります。（後ほどご紹介する予定です）

川端寿美香

購入したての蒸篭と、持っていた豆鼓を使いたくて、本格中国料理作ってみました。

川端寿美香

おせちの合間に出せるフィンガーフード的なものをと、家にあった「乾燥ポルチーニmix」と「トリュフのドレッシング&ソース」を使いました。高級な感じがでて、お正月、おもてなしにも最適です。パイでなくても、バゲットやクラッカーでもいいです。

川端寿美香

プラントベースの第4のお肉として注目される「大豆ミート」。ヘルシーで栄養価の高い食品で、食感もお肉のよう。