主菜
プチプチコーンが楽しい☆チーズカレー唐揚げ
投稿日2020/12/11
更新日2020/12/11
調理時間20分(鶏もも肉を調味料に漬ける時間は除く)
コーンの衣がプチプチ楽しい唐揚げです😃 チーズカレー味なので、子どもウケもバッチリ👍✨ クリスマスパーティーにもピッタリですよ🎄
材料（5〜6人分）
- 鶏もも肉500g
- いなば食塩無添加コーン1缶（155g)
- A濃口醤油大さじ1/2
- Aきび糖小さじ1
- B薄力粉40g
- B片栗粉40g
- B粉チーズ10g
- Bカレー粉3g
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
鶏もも肉に下味をつけることで、チーズカレー味が際立ちますよ💪✨ #いなばタイアップ
- 1
鶏もも肉を3cm角に切る。
- 2
A 濃口醤油大さじ1/2、きび糖小さじ1を加えて15分おき、薄く下味をつける。
- 3
B 薄力粉40g、片栗粉40g、粉チーズ10g、カレー粉3gを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、いなば食塩無添加コーンを加えて更に混ぜる。
- 4
鶏もも肉にコーンを絡めるように180度の揚げ油に入れて揚げる。
レシピID
400131
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員