『5分で出来る！』豆苗とにんじんの塩昆布サラダ
投稿日2020/09/12
更新日2020/09/12
調理時間5分
とっても簡単『5分で出来る！』シリーズです♪ 今回は豆苗を使って節約レシピ♡ 塩昆布は万能なので、調味料はごま油だけです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豆苗1/2袋
- にんじん1/2本
- 塩昆布10g
- ごま油小さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
豆苗は生でも召し上がっていただけますが 少し青臭さがあるので、熱湯を回しかけることで 青臭さが取れ、シャキッと感も残ります。
- 準
・ケトル（または鍋）で500ml程度熱湯を用意しておく。 ・豆苗は根・種より少し上で切り、半分の長さに切る。 ・にんじんは細切り。
- 1
豆苗・にんじんをザルに入れ、熱湯を回しかける。 その後、冷水をかけ、ペーパーで水気を切る。
- 2
①・塩昆布・ごま油・白いりごまをボウルに入れてよく混ぜる。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。