主菜
【基本の和食】絹揚げのみぞれ煮
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても簡単・節約レシピです。 定番のみぞれ煮ですが、お出汁の味を生かした味付けにしました。
作り方
- 1
絹揚げは一口大に切る。
- 2
大根はおろしておく。
- 3
鍋に出し汁を入れて沸騰したらA 薄口醤油大さじ2、砂糖小さじ2、塩一つまみ入れる。
- 4
絹揚げを入れて、中火で煮る。
- 5
絹揚げの中身が温まったくらいになったら、大根おろしを入れてサッと煮る。 強めの中火で１０分くらいです。
