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レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

20
煮ものの
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2019.11.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID382624

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで簡単に出来ちゃうのに、きちんと味染み、ほっこりおかず^ ^
味付けもめんつゆ使用で簡単ですよ!
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

煮もの 電子レンジ レンジ 絹厚揚げ きのこ ごま 大豆 豚肉 節約 ビタミン 便秘 レンジ調理 豆腐 血圧 おかず 簡単 作り置き 青菜 めんつゆ 小松菜
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材料4人分
豚バラ薄切り肉 160g
めんつゆ・砂糖 各小さじ2
絹厚揚げ 4枚
大豆(水煮) 150g
小松菜 1束
A
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
A
砂糖 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
小松菜の代わりに他の青菜や、きのこでも美味しいですよ^ ^
  1. 豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、めんつゆ・砂糖を揉み込んでおく。

    絹厚揚げ→食べやすく切る。

    小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。

    A

    めんつゆ(3倍濃縮) 100cc、砂糖 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器に、絹厚揚げ、大豆(水煮)、豚バラ薄切り肉を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱。
    全体を混ぜてから再度ラップをかけて4分半加熱する。
  3. 小松菜を入れ、再度ラップをかけ5分加熱し、5分置いたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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