1. 食感最高♪やみつきサラダ♡半熟卵とオクラのごまマヨ和え

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!34秒前

  2. 【らくレピ】スタミナニラキムチの麻婆豆腐風

    【らくレピ】スタミナニラキムチの麻婆豆腐風 1分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き【冷凍・作り置き】

    カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き【冷凍・作り置き】 1分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 《ご飯のお供・夏》ネバすっぱい*ツナとオクラの梅干し和え*

    《ご飯のお供・夏》ネバすっぱい*ツナとオクラの梅干し和え* 1分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 我が家の生ハムユッケ

    我が家の生ハムユッケ 2分前

    386人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【らくレピ】戻し不要!鶏ひき肉と豆腐と切り干し大根の春雨煮

15

2020.05.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID391184

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

切り干し大根、春雨の水戻し不要!!
レンジ調理で簡単お手軽^ ^
包丁不要!まな板不要で洗い物削減♡
戻さないので切り干し大根の旨味も栄養も全部いただけちゃいますよ^ ^
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

春雨料理 フライパン 勝手に応援プロジェクト ヘルシー 大根 切り干し大根 時短 ひき肉料理 簡単レシピ ひき肉 レンジ調理 生姜 緑豆春雨 らくレピ はるさめ 簡単 和食 鶏ひき肉 味醂 ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏ひき肉 200g
絹ごし豆腐 1丁(約400g)
切り干し大根 40g
緑豆春雨 40g
A
300cc
A
酒・みりん・鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
A
砂糖・生姜チューブ 各小さじ2
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ1
青ねぎの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。
  1. 切り干し大根→軽く洗って水気を絞る。

    緑豆春雨→ショートタイプはそのまま、長いものはキッチンバサミで切る。
  2. 耐熱容器にA

    水 300cc、酒・みりん・鶏ガラスープの素 各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、砂糖・生姜チューブ 各小さじ2

    を入れて混ぜ、鶏ひき肉と切り干し大根を加えて混ぜる。
  3. 1に絹ごし豆腐を大きめにちぎって入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで9分加熱。
  4. 取り出して、煮汁に緑豆春雨を浸し、再度ラップをかけて、2分加熱。
  5. 取り出して、B

    片栗粉 大さじ1、水 大さじ1

    の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、再度ラップをかけて、1分半加熱したら出来上がり!

    お好みで青ねぎの小口切り・ごまを振ります^ ^
3 207

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  2. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  3. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  5. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
  6. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  7. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  8. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お茶漬け (42) ヘルシー×スナップエンドウ (27) 時短×ナポリタン (24) フライパン×だしあんかけ (19) 簡単レシピ×飲み物 (12) 和食×さば水煮 (6) ごま×朝ご飯 (5) 生姜×チゲ (5) 味醂×電気圧力鍋 (4) はるさめ×鶏胸肉 (3) ひき肉×黒酢 (3) ひき肉料理×麻婆 (3) らくレピ×青梗菜 (3) レンジ調理×鯛 (3) 切り干し大根×鶏胸肉 (3) 勝手に応援プロジェクト×鮭 (3) 大根×STAUB (3) 春雨料理×豚肉料理 (3) 緑豆春雨×青菜 (3) 鶏ひき肉×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは