トマトとアボカドとモッツァレラチーズと香味野菜のワサぽん和え

5

2020.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 392274

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

定番のアボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダを紫蘇と茗荷に、山葵ぽん酢ドレッシングで和風に仕上げました^ ^
おつまみにオススメですよ!
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

    材料4人分
    アボカド 1個
    モッツァレラチーズ 1個
    トマト 大きめ1個(約200g)
    みょうが 2個
    しそ 10枚
    A
    ぽん酢 大さじ2
    A
    砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
    A
    わさび 小さじ1〜2
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    わさびの量はお好みでどうぞ^ ^
    1. トマト→くし切りにする。

      アボカド・モッツァレラチーズ→食べやすく切る。

      みょうが→小口切りにする。

      しそ→千切りにする。

      A

      ぽん酢 大さじ2、砂糖・オリーブオイル 各大さじ1、わさび 小さじ1〜2

      を混ぜておく。
    2. ボウルにアボカド、モッツァレラチーズ、トマト、みょうが、しそとAを入れ、和えたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります^ ^
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