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トマトとアボカドとモッツァレラチーズと香味野菜のワサぽん和え

5

2020.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID392274

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

定番のアボカドとトマトとモッツァレラチーズのサラダを紫蘇と茗荷に、山葵ぽん酢ドレッシングで和風に仕上げました^ ^
おつまみにオススメですよ!
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

サラダ みょうが ごま 野菜 オイル 野菜のおかず 時短 紫蘇 オリーブ 簡単レシピ 和風 アボカド おもてなし ぽん酢 カプレーゼ 簡単 トマト わさび モッツァレラチーズ おつまみ ヘルシー

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材料4人分
アボカド 1個
モッツァレラチーズ 1個
トマト 大きめ1個(約200g)
みょうが 2個
しそ 10枚
A
ぽん酢 大さじ2
A
砂糖・オリーブオイル 各大さじ1
A
わさび 小さじ1〜2
ごま お好みで
作り方
Point!
わさびの量はお好みでどうぞ^ ^
  1. トマト→くし切りにする。

    アボカド・モッツァレラチーズ→食べやすく切る。

    みょうが→小口切りにする。

    しそ→千切りにする。

    A

    ぽん酢 大さじ2、砂糖・オリーブオイル 各大さじ1、わさび 小さじ1〜2

    を混ぜておく。
  2. ボウルにアボカド、モッツァレラチーズ、トマト、みょうが、しそとAを入れ、和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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