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レンジで簡単!!鶏肉と舞茸のじんわり旨味噌煮

20

2020.09.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID398294

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

じんわり美味しい旨味噌煮がレンジで簡単!!
無水調理なので、旨味が凝縮!!深い味わいに仕上がりますよ^^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

煮もの オイスターソース おつまみ ごま きのこ 簡単おつまみ 時短 節約 簡単レシピ 鶏もも肉 おもてなし ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 お弁当 お肉のおかず 簡単 子供 電子レンジ 作り置き まいたけ ヘルシー 青ねぎ 鶏肉 レンジ 簡単時短

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材料4人分
鶏もも肉 500g
舞茸 小2パック(170g)
A
味噌 大さじ2
A
鶏がらスープの素・オイスターソース 各小さじ2
A
砂糖・酒 各大さじ1
青ネギの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    舞茸→食べやすく裂く。
  2. 耐熱容器にA

    味噌 大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース 各小さじ2、砂糖・酒 各大さじ1

    を混ぜ、鶏もも肉を入れて絡める。
  3. 1に舞茸も加えて混ぜたらふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
  4. 取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて、3分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり!!

    お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
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