主菜
レンジで簡単！！鶏肉と舞茸のじんわり旨味噌煮
20分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質19.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じんわり美味しい旨味噌煮がレンジで簡単！！ 無水調理なので、旨味が凝縮！！深い味わいに仕上がりますよ＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。 舞茸→食べやすく裂く。- 1
耐熱容器にA 味噌大さじ2、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ2、砂糖・酒各大さじ1を混ぜ、鶏もも肉を入れて絡める。
- 2
１に舞茸も加えて混ぜたらふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
- 3
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて、3分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり！！ お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
ポイント
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい
レシピID：398294
更新日：2020/09/11
投稿日：2020/09/11
