2024/08/20
20分
松山絵美
ホタテの旨味と塩昆布の旨味が最高!!おつまみにもおすすめです^^薬膳効果☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
2024/08/19
5分
和えるだけで簡単!旨辛でやみつきです^^薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
25分
脂ののった銀鱈をにんにく効かせて旨辛に煮ます。コク深い煮汁をご飯にかけても最高です^^薬膳効果☆銀ダラ...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
さっぱりコク旨なやみつきチキンです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に
2024/08/18
にんにくの効いた旨ぽんプチトマトだれを絡めたぶりのソテーです♪紫蘇を乗せると彩りも綺麗です^^薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
15分
柔らかく茹でた豚肉をいんげんと和えます。子供受けも抜群ですよ^^薬膳効果☆さやいんげん...胃腸の調子を整える、余分な水分を排出、浮腫みに、食欲不振に、膨満感に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミン1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
2024/08/17
定番の組み合わせ!ぽん酢と薬味でさっぱり仕立てです。ホタテ缶の汁も全部使うレシピです^^薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
2024/08/15
ゴーヤには夏の疲れをとる栄養がたっぷり!!砂糖と塩を揉み込むことで苦みが和らぎます^^おかかマヨぽんでやみつきの美味しさです^^薬膳効果☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
2024/08/14
オイスターソースでこっくり美味しい甘酢炒めです♪オイスターソースに酢と塩のみでコク深い甘酢に仕上がります^^薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
プリプリのむき海老とカシューナッツの相性が抜群です♪生姜とにんにくのを効かせて、おつまみにもおすすめです^^薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆カシューナッツ...老化防止に、貧血に、疲労回復に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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