にらソースで食欲倍増!香りと音♫が楽しい鶏肉の香味焼き

20

2019.08.09

分類主菜

調理時間: 20分(下準備は除く)

ID 378708

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

疲れた体もニラポン酢でサッパリ!スタミナもタップリいただけます。
食卓でごま油をかける演出をすれば、おもてなしの逸品にもなりますよ!
ごま油をかけたネギの香りと音で鶏肉も香ばしく食欲も増し増し!ご飯が進んじゃいます。
熱々はもちろんですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいんですよ。

鶏肉 レンジ ごま油 スタミナ ネギ ポン酢 さっぱり にら 焼肉 鶏もも肉 アイデア料理 ごはん ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン パーティー おつまみ 作り置き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(250g程度)
ニラ 1/2束
白髪ねぎ 1/4
ごま油 大さじ3
ポン酢 大さじ3
小さじ1
片栗粉 適量
作り方
Point!
白髪ネギの水分が残っていると油ハネしやすいので十分に気をつけてくださいね。
  1. 鶏もも肉は筋を切り厚さが均等になる様に開き塩を振り食べやすい大きさにカットして片栗粉を薄くまぶして、油をうすく敷いたフライパンに皮目を下にして中弱火でじっくり焼き目が付くまで10分焼く。
  2. 裏返して中火で5分焼き中まで火を通し取り出す。
  3. 肉汁を落ち着かせている間に
    ニラを細かく刻みレンジで600w1分加熱してポン酢とあわせる。
  4. お皿にニラポン酢を敷き、その上カットした肉を乗せ、白髪ねぎをたっぷり乗せる。
  5. 小鍋でごま油を180度くらいまで熱して白髪ねぎにジュウッと回しかける。
    (油ハネにご注意ください)
10 134
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×トマトジュース (24) フライパン×アクアパッツァ (19) おつまみ×お好みソース (14) アイデア料理×即席 (13) 作り置き×ミネラル (11) ごま油×手抜き (7) ビールに合うおつまみ×カプレーゼ (6) ごはん×マヨソテー (5) パーティー×たい (5) レンジ×カレールウ (5) 肉×パスタソース (5) ネギ×年越しそば (4) 油×生ハム (4) さっぱり×鶏チャーシュー (3) にら×麻婆茄子 (3) スタミナ×黒酢 (3) ポン酢×麺類 (3) 焼肉×麹 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×たけのこ水煮 (3)
    もっと見る

    「鶏モモ肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは