2018/05/03
15分
shiho
材料をを切ったり、洗ったり面倒な下準備はなし!短時間・3ステップで完成するのに、コクと深みのあるカレーに仕上がるのは、フライドオニオンと隠し味に加えるチョコレートのおかげです。
2018/04/20
30分
調味料なしで味付けの失敗なし!!簡単なのに美味しい炊き込みご飯が作れます。備蓄しておけば山ごはんだけでなくライフラインが停止した災害時でも役立つレシピになるので、覚えておくと良いですよ。
2018/02/23
10分
寒い季節にピッタリ!お餅入りのコーンポタージュで腹持ちも良く、身体も温まるレシピです。
2018/02/13
時間をかけずに、手軽に美味しく本格的な鶏肉のフォーが味わえるレシピです。調理の必要がないサラダチキンを使用することと、フォーの戻し方がポイントです。
2018/02/01
話題のチーズタッカルビを山ごはん風に手間をかけずに簡単で美味しく作りました。煙で目が痛くなるほど辛いですが(笑)さつまいもとチーズのおかげで不思議と完食してしまう味です。
2018/01/05
360分
持ち運んでいる間に、肉は柔らかく・じっくりと味が染み込みます。山ごはんはもちろんいつもより手の込んだランチを手軽に作れちゃいます。
2017/12/26
25分
軽量なのに味は本格的!牛乳の代わりに使うのはあの食材です…
2017/11/22
少ない材料で美味しく、体も温められる鍋を作りました。
2017/10/24
3分
あっという間に出来るのにコク深い、あったかスープを召し上がれ♪
2017/10/12
60分
タコ糸で縛る作業まで家で行い、保冷した状態でキャンプ場等に持って行けば手間が省け、あとはダッチオーブンがじっくりコトコトいい仕事してくれます♪
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プロフィール
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて...
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