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    副菜

    【お弁当に常備菜に!】ごぼうの磯辺風サラダ

    • 投稿日2021/12/30

    • 更新日2021/12/30

    • 調理時間10

    【いつものごぼうサラダにひと工夫で、より美味しく☆】 ◆青のりを入れて、磯辺風に仕上げると美味しいごぼうサラダです! ◆ささがきにすることで、お弁当にも入れやすいです! ◆お子さんから大人まで大好きな副菜です! ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日

    材料4人分

    • ごぼう
      1本
    • にんじん
      1/2本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      しょうゆ、和風だし
      小さじ1
    • A
      青のり
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント】 ①できるだけ細かいささがきにする → 調味料がよく絡んで美味しい ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

    • ごぼうとにんじんは、ささがきにし、ごぼうは酢水に10分ひたして水気を切る。

    • 1

      ごぼうとにんじんを耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600wの電子レンジで6分加熱する。 ※500wでは7分

      【お弁当に常備菜に!】ごぼうの磯辺風サラダの工程1
    • 2

      ①にA マヨネーズ大さじ2、しょうゆ、和風だし小さじ1、青のり大さじ1を入れてあえる

      【お弁当に常備菜に!】ごぼうの磯辺風サラダの工程2
    レシピID

    428418

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    あおにーな
    • Artist

    あおにーな

    作りおき料理研究家

    • 食生活アドバイザー

    【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

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