【煮物も下味冷凍5分☆】鶏もも肉と大根のしみしみ煮

材料4人分

• 鶏もも肉
  1.5枚(1枚約300g)
• 大根
  1/2本
• A
  めんつゆ (3倍濃縮)
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  ▼鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。 ▼大根は、1cm厚さの半月切りにする。

  
• 1

  (下味冷凍1)冷凍用保存袋に、A めんつゆ (3倍濃縮)100ml、砂糖大さじ2、水100ml、鶏もも肉を入れてもみこみ、その上に大根を入れる。

  
• 2

  (調理1)炊飯器のお釜に、大根を下、鶏もも肉を上にし、汁も全部入れて、白米モードで炊く。 ※炊き上がったら、味をよりしみこませるため30分おく。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①下味冷凍時、大根は鶏肉の上にのせる → 鶏肉の臭みがなるべく移らないようにするためです♪ ②炊き上がったら30分おく → 味をよりしみこませるためです♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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