【煮物も下味冷凍5分☆】鶏もも肉と大根のしみしみ煮
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
調理時間10分(炊飯時間はのぞく)
【煮物も下味冷凍で味しみしみ♡】 ◆下味冷凍5分、調理は炊飯器でほったらかしでおまかせ調理♪ ◆しかも味がしみしみで、ご飯もすすむ♡ ◆鶏肉もほろほろで美味しい♡ ※動画では、21:26〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 冷凍した場合は、召し上がる前日の朝に冷蔵室に移して自然解凍のち、調理しましょう。
材料4人分
- 鶏もも肉1.5枚(1枚約300g)
- 大根1/2本
- Aめんつゆ (3倍濃縮)100ml
- A砂糖大さじ2
- A水100ml
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①下味冷凍時、大根は鶏肉の上にのせる → 鶏肉の臭みがなるべく移らないようにするためです♪ ②炊き上がったら30分おく → 味をよりしみこませるためです♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
▼鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。 ▼大根は、1cm厚さの半月切りにする。
- 1
(下味冷凍1)冷凍用保存袋に、A めんつゆ (3倍濃縮)100ml、砂糖大さじ2、水100ml、鶏もも肉を入れてもみこみ、その上に大根を入れる。
- 2
(調理1)炊飯器のお釜に、大根を下、鶏もも肉を上にし、汁も全部入れて、白米モードで炊く。 ※炊き上がったら、味をよりしみこませるため30分おく。
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あおにーな
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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!