火を使わない！【絶品☆照り焼きチキン】
投稿日2022/06/15
更新日2022/06/15
調理時間20分
◆耐熱ガラス容器を使った、レンチン&トースターで作れる絶品おかずなんです♡ ◆トースターを使うことで、食欲そそる香ばしい焼き色が付きます♪ ◆鶏肉もやわらかく仕上がります♡ ※動画では、5:50〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(1枚300g)
- 長ねぎ1本
- 青ねぎお好みで
- Aしょうゆ、みりん各大さじ3
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①鶏肉にたれを10分漬ける→味しみでより馴染みます♡ ②2回目のレンチンはフタをしない→程よく水分が飛び、焼き色が良く付くようになるんです♪ ③ 粗熱が取れてからカットした方が綺麗に切れます♪ ※フタが電子レンジ対応不可の場合は、ラップで代用しましょう。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
・鶏もも肉の皮目に数カ所、包丁で穴をあける。 ・長ねぎは、5cmの長さに切る。
- 1
耐熱容器に、A しょうゆ、みりん各大さじ3、砂糖大さじ2を入れ混ぜ、鶏肉をからめて10分おく。
- 2
鶏肉の下にねぎを入れ、皮目を下にしてフタをずらしてのせ、600wの電子レンジで6分加熱する。裏返して、フタをせず4分加熱する。
- 3
たれを鶏肉にからませ、皮目を上にし、1000wのトースターで焦げ目が付くまで5分ほど焼く。 ※お好みで青ねぎをかける。
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質問
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!