節約パパッと1品！『大根とにんじんの浅漬けサラダ』

材料2人分

• 大根、にんじん
  計200g
• 浅漬けの素プチスタイル　香る柚子
  100ml
• A
  ハム
  4枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  粗びき黒こしょう
  適量
• A
  パセリ(みじん切り)
  適量

作り方

• 1

  大根、にんじんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。ハムはひと口大に切る。

  
• 2

  ポリ袋に大根、にんじんを入れて浅漬けの素プチスタイル　香る柚子を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で5分漬ける。

  
• 3

  ポリ袋の先端を爪楊枝で刺し、水分を抜いてしっかり絞る。

  
• 4

  3とA ハム4枚、オリーブオイル大さじ2、粗びき黒こしょう適量、パセリ(みじん切り)適量をよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

  

ポイント

今回は大根とにんじんを使用しましたが、きゅうり、キャベツ、セロリなどもおすすめです。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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