副菜
節約パパッと1品！『大根とにんじんの浅漬けサラダ』
投稿日2023/04/05
更新日2023/04/05
調理時間5分(漬ける時間を除く)
ついつい中途半端に余りがちな野菜たち。 半端に残ったものを一緒に浅漬けの素に漬ければ立派なサラダに大変身します。 野菜室のものをかき集めてぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- 大根、にんじん計200g
- 浅漬けの素プチスタイル 香る柚子100ml
- Aハム4枚
- Aオリーブオイル大さじ2
- A粗びき黒こしょう適量
- Aパセリ(みじん切り)適量
作り方
ポイント
今回は大根とにんじんを使用しましたが、きゅうり、キャベツ、セロリなどもおすすめです。 #エバラ食品タイアップ
- 1
大根、にんじんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。ハムはひと口大に切る。
- 2
ポリ袋に大根、にんじんを入れて浅漬けの素プチスタイル 香る柚子を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で5分漬ける。
- 3
ポリ袋の先端を爪楊枝で刺し、水分を抜いてしっかり絞る。
- 4
3とA ハム4枚、オリーブオイル大さじ2、粗びき黒こしょう適量、パセリ(みじん切り)適量をよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
453237
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まみ（mami)
料理家
- 管理栄養士
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗
