ハーブソルトで簡単・鶏ささみのピザ風

鶏ささみは筋を取り、観音開きにします。まな板の上に鶏ささみをのせ、ラップをします。麺棒やビンなどで叩いて厚みを均等にして、大きさを倍にします。塩・こしょうをかるくふり、

トッピングA ロースハム２枚、ピーマン１個、玉ねぎ小１／２個、お好きなきのこ適量、ミニトマト４個の材料を切ります。トッピングの材料はお好きなものをのせてください。

天板の上にクッキングペーパーをひき、ペーパータオルで鶏ささみの水気を拭き取り、天板に並べます。B トマトケチャップ大さじ３、ハーブソルト小さじ１のを混ぜ合わせて、このピザソースを塗ります。

玉ねぎ、ロースハム、お好きなきのこ、ミニトマト、ピーマンの順にのせていきます。

最後にピザ用チーズをのせます。電子レンジのトースター又はグリルで15分〜20分くらい焼きます。(鶏ささみの大きさやトッピングの具の量で焼き時間な多少の差はあります。)

器に盛り付けして出来上がりです。タバスコやチリペッパーなどをお好みでふり、お召し上がりください。