副菜

おかずサラダ*トマトと鶏ささみの塩昆布あえ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.9g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質5.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトが意外にもお安く買えたので おかずサラダを作ります(^.^) トマトにあらかじめ、ごま油を絡ませて 水気が出るのを少し抑えています。 冷蔵庫で冷やして お召し上がりください(o^^o)

材料2人分

  • トマト
    中1個
  • とりささみ
    2本
  • A
    小さじ2
  • A
    塩・こしょう
    少々
  • カイワレ大根
    1/2パック
  • かつお節
    2g
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 1

    とりささみはA 酒小さじ2、塩・こしょう少々をふりかけふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分加熱します。粗熱がとれたら食べやすい大きさに裂いておきます。

  • 2

    トマトは半分に切り、乱切りにしボールに入れ、ごま油を大さじ1をからめ、工程1をて混ぜ合わせ、しょうゆを小さじ1入れて混ぜ合わせて、かつお節と塩昆布を混ぜ合わせます。根元から切ったカイワレ大根をざっくりと混ぜ合わせます。

    おかずサラダ*トマトと鶏ささみの塩昆布あえの工程2
  • 3

    器に盛り付けして出来上がりです。

    おかずサラダ*トマトと鶏ささみの塩昆布あえの工程3

ポイント

*とりささみの粗熱をしっかりととってから、トマトにからめてください。*食べるまでの時間がある時にはカイワレ大根は食べる直前に混ぜ合わせるとシャキシャキで召し上がれます。

作ってみた!

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