副菜
春キャベツと釜揚げしらすの粒マスタード･サラダ
20分
今日は柔らか春キャベツと 釜揚げしらすでおかずサラダを作ります！ さっぱりとした春キャベツとしらすに 粒マスタードとマヨネーズで もったりしたソースが絡んで そこに半熟玉子がとろける感じです！ なんともいえないくらいに春らしい サラダです(*^｡^*) パンに挟んで食べて美味しいですꈍ .̮ ꈍ
作り方
- 1
春キャベツは食べやすい大きさにちぎり(5センチ角)。塩をふりかけて軽くもみます。玉ねぎは薄切りして水にさらしておきます。A マヨネーズ大さじ３、粒マスタード大さじ1は混ぜ合わせておきます。
- 2
- 3
釜揚げしらすとキャベツと玉ねぎをボールに入れて工程❶で混ぜ合わせておいたソースを合わせて全体をに混ぜ合わせてなじませます。
- 4
ゆで卵は縦に4等分に切り、ミニトマトは半分に切ります。工程❸に入れてざっくりと混ぜ合わせます。 器に盛り付けして出来上がりです。
ポイント
❀春キャベツでなくても大丈夫ですが、しんなりするまでの時間が多少、多めになります。ゆで卵は半熟を使いましたが、固ゆで卵をくずして混ぜ合わせても美味しくいただけます。
レシピID：267017
更新日：2018/04/05
投稿日：2018/04/05
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