Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 『こまツナムル♡(小松菜とツナのナムル)』副菜やおつまみに♡

    『こまツナムル♡(小松菜とツナのナムル)』副菜やおつまみに♡ 17分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏肉のスタミナねぎニラごま甘酢炒め*

    *鶏肉のスタミナねぎニラごま甘酢炒め* 26分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ

    お手軽・節約・めっちゃいい味♡豚こまのカレー風味竜田揚げ 26分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 作り置きOK!長ねぎと手羽中の甘辛煮

    作り置きOK!長ねぎと手羽中の甘辛煮 26分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 話題沸騰中*ジョージア料理『シュクメルリ』

    話題沸騰中*ジョージア料理『シュクメルリ』 27分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

満腹満足!たっぷり野菜とベーコンのコンソメじゃがバター

15
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.04.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID374414

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

市販のコンソメアピールの強いお菓子や食べ物は我が家みんなの苦手分野。でも、「なんとなくこれならいけそう?」と作ったらあっという間に完食。コンソメ苦手を克服した料理は、なすが苦手な娘も、ズッキーニに興味のわかない主人もパクパク(笑)こんがり仕上げたじゃがいもと旨味を吸った野菜の相性がたまらない♪工程写真多めで面倒に感じがちですが、水晒し不要なので材料の準備からできあがりまで15分。チーズをたっぷりかけてもいいですが、多分、これだけで満足できるはず。子供はもちろん、ビールのおつまみにも、ジャーマンポテトのイメージでどうぞ♪

野菜のおかず フライパン 電子レンジ 子供に人気/男子が大好き/簡単 夜ごはん 野菜 オイル チーズ ベーコン ジップロック ビール 玉ねぎ ズッキーニ 子供 なす トマト 朝ごはん ブラックペッパー ポテト オリーブ コンソメ じゃがいも料理 じゃがいも おつまみ レンジ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
じゃがいも 2個
A
なす 2本
A
ズッキーニ 1本
A
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 10個
ベーコン 80g
バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
顆粒コンソメ 3〜4g
小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
※水晒しは不要です。 ※コンソメは無添加顆粒タイプをしようしていますが、キューブ状のものは砕いて使用してください。 ※お好みでニンニクを入れても◎。
  1. ・なすはヘタを取り縦半分に切り、1cm幅の斜めそぎ切りにして袋に入れ分量外の油大さじ1を合わせておきます。
    ・ズッキーニはなす同様、縦に切って1cmの斜めそぎ切りにします。
    ・玉ねぎは薄切りにします。
    ・ベーコンはお好みで食べやすい大きさに切ります。
    ・じゃがいもは皮をむいて6等分に切りジプロックに入れて600wのレンジで2分加熱します。(大きいじゃがいもの場合は、8等分程度の大きさです。)
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火に熱し、下準備したじゃがいもにこんがりと焼き目をつけるようにして完全に火を通します。(2分程度の工程です。)
  3. 一度焼き目のついた(1)を取り出します。
  4. 中火の状態のままA

    なす 2本、ズッキーニ 1本、玉ねぎ 1/2個

    を全体にしんなりするまで4分ほど炒めます。
  5. バター・ベーコンを入れて炒め、バターが溶けたら次の工程へ。
  6. 顆粒コンソメ・塩を入れて全体に絡めながら炒めます。(工程4・5を合わせて1分ほどです。)

    ※テフロン加工のフライパンを使用している場合は野菜の水分が残りがちになるので、この時点で水分が飛ぶまで炒めてください。
  7. じゃがいも・ミニトマトを入れてトマトが全体に艶やかになったら器に盛ります。(2分程度。)
  8. ブラックペッパーを振ってできあがりです。
10 135
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×丼物 (15) 子供×ココナッツミルク (15) おつまみ×溶けるチーズ (10) 玉ねぎ×LODGE (6) 野菜×ドイツ (6) チーズ×豚バラ薄切り肉 (5) レンジ×キチントさん「クッキングシート」 (5) トマト×ベーキングパウダー (4) 油×スタミナ料理 (4) 野菜のおかず×ハロウィンパーティー (4) 電子レンジ×辛子明太子 (4) じゃがいも×鯖缶 (3) じゃがいも料理×青のり (3) なす×麻婆豆腐 (3) オイル×ポテサラ (3) オリーブ×黒オリーブ (3) コンソメ×麹 (3) ジップロック×鶏肉料理 (3) ズッキーニ×麻婆 (3) ビール×黒こしょう (3) ブラックペッパー×麹 (3) ベーコン×鶏ガラスープの素 (3) ポテト×銀杏 (3) 夜ごはん×野菜 (3) 子供に人気/男子が大好き/簡単×鶏ささみ (3) 朝ごはん×黒豆 (3)
もっと見る

「なす じゃがいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは