主食
焼きとりの塩焼きそば。あっさり美味しく簡単！ランチや夕食に。
投稿日2020/07/03
更新日2020/07/03
調理時間10分
あっさり塩味の焼きそば。 いなば とり塩味を缶汁ごと加えることで、旨みが全体に行き渡ります。 少ない材料で簡単に作れます。 忙しい日のランチや夕食にどうぞ。
材料1人分
- いなば とり塩味1缶
- 中華麺1玉
- 人参20g
- 小ねぎ3本
- ごま油大さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
中華麺は電子レンジで温めることで、短時間でも簡単にほぐれやすくなります。
- 1
中華麺は袋から取り出して耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500w）で30秒加熱する。人参は細切りに、小ねぎは長さ5cmに切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、人参、小ねぎの順で加え、しんなりするまで炒める。1の中華麺、いなば とり塩味（缶汁ごと）を加え、麺をほぐしながら全体を炒め合わせる。
- 3
塩こしょうで味を調える。
レシピID
393909
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いがらしかな
プラントベース料理家
プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発（レシピ考案からスタイリング、撮影まで）を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1（70時間）を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。