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10分で完成。野菜ゴロゴロ豆乳クリーミースープ

15

2019.11.04

分類汁物

調理時間: 15分

ID378677

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

15分でできる簡単スープ。
豆乳と味噌のクリーミーなスープは寒い朝にぴったり。
遅い夕ご飯にも、このスープがあると大満足です。

スープ 朝食 豆乳 野菜 ヘルシー 朝ごはん 時短 甘酒 かぼちゃ ごはん にんじん クリーミー 玉ねぎ 子供 スープ 具沢山スープ 簡単
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材料4人分
B
400㏄
C
豆乳 100㏄
C
甘酒 50㏄
A
玉ねぎ 1/4個
A
人参 1/4個
A
かぼちゃ 1/4個
C
味噌 大さじ1/2
B
小さじ1/2
作り方
Point!
豆乳を加えてたら、沸騰させないようにしてください。
  1. A

    玉ねぎ 1/4個、人参 1/4個、かぼちゃ 1/4個

    は全て5㎜角に切る。
  2. 鍋にA

    玉ねぎ 1/4個、人参 1/4個、かぼちゃ 1/4個

    B

    水 400㏄、塩 小さじ1/2

    入れて沸騰させ、沸騰したら蓋をして10分加熱する。
  3. C

    豆乳 100㏄、甘酒 50㏄、味噌 大さじ1/2

    を入れて、弱火で温めて完成。お好みでパサリをかける。
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