中村りえのレシピ一覧 (668件)

中村りえ

おからで作るガトーショコラは濃厚な味わいでおからとはバレません♪バレンタイン、クリスマス、お誕生日などイベントにもぴったりです。チョコレートとココアをダブルで使うことで深みのある味に仕上がります。大人なガトーショコラなので、甘い方がお好みの場合は砂糖を増やしてください。（目安は＋15g程度）バター不使用でも濃厚な味わいに！■栄養価（全量を4人分とした場合の1人分の栄養価）エネルギー：281kcal食物繊維：3.6g

中村りえ

レンチンで簡単かぼちゃサラダ。ハム、茹で卵を加えてボリューム満点です♪マヨネーズにヨーグルトを合わせることでさっぱりとします。■栄養価（1人分）エネルギー：166kcalたんぱく質：5.7g食物繊維：2.6g

中村りえ

バターしょうゆの風味がおいしいねぎもち。とろっとやわらかい長ねぎの甘みがお餅にぴったりです。

中村りえ

コーヒーとチョコでカフェモカ風のシフォンケーキです。砂糖はグラニュー糖や白いてんさい糖など溶けやすいお砂糖がおすすめ！メレンゲがしっかりとして作りやすいです。シフォンケーキに苦手意識のある方も、研究した配合で作りやすいレシピにしているのでトライしてみてくださいね。お好みでホイップクリームを添えて召し上がってくださいね。

中村りえ

さっぱり食べられる紅白なます。にんじんよりも大根を多めにすると綺麗に仕上がります。お好みで柚子の皮を刻んで入れると風味が良く仕上がります。

中村りえ

食物繊維が豊富なおからを使ったチョコケーキです。おからのケーキとは言わなければわかりません！チョコでコーティングして華やかなケーキのようです♪大人ビターで甘さは控えめにしているため、砂糖の量はお好みで調整してください。■小麦不使用■全量を4人分とした場合の1人分の栄養価エネルギー：173kcal食物繊維：2.8g

中村りえ

しらたきときのこで食物繊維たっぷり！ヘルシーなきんぴらです。しらたきは水洗いすることで臭みを感じにくくなります。鷹の爪を加えてピリ辛にするのもおすすめ！・1人分の栄養価エネルギー：106kcal食物繊維：4.8g

中村りえ

2022年は寅年！寅柄の「とらやき」はいかがでしょうか？クッキングシートで焼くことで焼きムラができて寅柄ができます。ホットケーキミックスを使ってお手軽に♪

中村りえ

安納芋の甘さとりんごの甘酸っぱさで砂糖なしでもおいしいりんごきんとん。子どものおやつにも♪甘く仕上げるためにぜひ電子レンジの加熱は200wで！さつまいもは低温で加熱すると甘く仕上がるので電子レンジで加熱する場合は200wがおすすめです。レンジで加熱してフードプロセッサーでなめらかにするだけなのであっという間にできます。安納芋を使うとクチナシを使わなくても綺麗な黄色に仕上がります。

中村りえ

カルボナーラ風リゾットをオートミールで♪レンジ一つで簡単にできるので、ランチにも◎牛乳を使いましたが、豆乳を使うとよりカロリーダウン！食物繊維が豊富なオートミールときのこで腸活レシピです。１食あたりの栄養価エネルギー：422kcalたんぱく質：25.1g食物繊維：4.2g