2022/04/03
35分
デザートフレッシュないちごを使ったマフィン。米粉とヨーグルトを入れることでしっとりモチモチです。米粉は振るう必要がないので、混ぜて焼くだけ。気軽に作ってみてくださいね。
2022/03/23
15分
汁物ミックスビーンズやZENBマメロニが入った具沢山ミネストローネ。ZENBマメロニの茹で汁にも栄養が含まれているので、茹で汁ごと使うのがおすすめ◎ZENBマメロニ、ミックスビーンズ、じゃがいも、きのこには食物繊維が含まれています。食物繊維はお腹の調子を整えるだけでなく、血糖値の急上昇を抑える働きもあるのでダイエットしたい方にもおすすめ。「食物繊維を含む食材×発酵食品であるみそ」で腸内環境を整える働きがパワーアップ!ビーガンのミネストローネですが、ZENBマメロニ・トマト・きのこ・みそのうま味でコクのある味わいです。
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
プロフィール
管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍...
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