大根と小松菜の白だし金平

材料4人分

• 大根
  5～6㎝(約300g)
• 人参
  5～6㎝(約50g)
• 小松菜
  1袋
• ヤマキ　割烹白だし®
  大さじ2
• はちみつ
  大さじ1
• いりごま
  大さじ1
• ごま油
  少々

作り方

• 下準備
  大根と人参は千切りにする。小松菜は4㎝の長さに切る。

• 1

  フライパンにごま油を引き、千切りにした大根と人参を炒める。

  
• 2

  大根が透き通ってきたら、4㎝の長さに切った小松菜の茎部部分をいれて１分炒める。

  
• 3

  葉の部分を入れて軽く炒める。

  
• 4

  ヤマキ　割烹白だし®・はちみつを入れて

  
• 5

  汁気が無くなるまで炒める。

  
• 6

  いりごまを入れて全体を混ぜたら完成。

  

ポイント

大根・人参・小松菜は長さを合わせると綺麗に仕上がります。 小松菜はほかの青菜でもOKです！

作ってみた！

質問