つるっと美味しい「春雨入りスープ」20選
投稿日2023/03/08
更新日2023/03/08
目次
1.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
Nao★彡2025/11/21 21:34
スーパーで買った鶏肉つみれを使って、スープの味付けにこのレシピを参考にさせていただきました。 みりんが入る分甘めではありますが、普段作っているラーメンスープ的味付けよりも深みがあって美味しかったです😊
週一だけは頑張ります💦2026/04/16 18:40
ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープを作りました🐔🍜🌿 鶏団子はいつものごとく多く作りすぎちゃったので、加減して入れました😂残りは冷凍にしたので、別のアレンジをしてみたいと思います😁 とにかく、鶏団子がフワッフワッ☁️で生姜が効いてて美味しい😍💕そして、普段は鶏ガラとお醤油くらいで味付けをしているんですが、オイスターソースとみりんが入って、めちゃくちゃ美味しいスープになりました🙌💓オイスターソースもみりんもスープに入れたのは初めてでしたが、普段のスープより柔らかい味わいで、プラスこくも出て、最高👏✨️ビールを飲んでた彼も飲み干してました🥰💖
- もぐもぐ
2024/12/03 00:39
肉団子にも味が染みてスープもとっても美味しかったです☺️✨お豆腐でカサ増しもできる上に柔らかくて、夫とお腹いっぱい完食しました🥰💕ビールともよく合うお味でついついビールも飲んでしまいました🍺😂💕お鍋風で食卓に出せるので、また作りたい一品です✨💕
2.かに玉春雨スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
5分で完成のシンプルで簡単な春雨スープです。 満足感もあり、お腹に優しいスープです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
そうちゃんまま。2024/02/18 11:55
ニラ 1束 フレークタイプではないかにかま 10本 緑豆春雨 50g 卵 6個 水 1,600ml 鶏がらスープの素と薄口醤油に追加し本みりんとオイスターソースすべて大さじ2で作りました😊 仕上げのごま油を入れ忘れました💦 緑豆春雨で満足感増し😍 美味しかったです✨ また作ります❤️
ねこまりも🐈⬛2025/04/04 00:25
家にカニカマもニラも無かったのですがこのレシピ作ってみたくて椎茸とわかめを入れて作りました😳✨ とっても美味しい味付けでした！ 今度はレシピ通り作ってみたいと思います😊🫶 ありがとうございました⋆⸜♡⸝⋆
みょんとも2024/11/25 19:03
温まるスープご馳走様でした( ´ ｕ ` ) たっぷりみんなで頂きました( * ॑꒳ ॑*) ご馳走様ですー また作りたいですΨ( 'ч' ☆)
3.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり！ 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 418913
2020/11/20 22:20
簡単でボリュームもあり、青梗菜の旨味もたまりません！ コスパも◎で、またすぐ作りたくなります！ - みな
2020/11/13 06:41
作ってみました！！ 肉団子がすごく美味しくて、 リピしてます😊 スープも美味しいのですが、 もう少しだけ薄くしてみたいです。 水を増やせばいいか、それとも調味料を 減らせばいいのか悩んでいます💦 水なら増やすとしたらどれぐらいか、 調味料ならどれをどの位にすればいいのか... ぜひアドバイスを頂きたいです😌💦 よろしくお願いします🙇⤵️
4.豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
相性抜群の豚バラと白菜に、春雨をプラスした具沢山のおかずスープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋にスープを注いで具材を重ね、あとはフタをして6分ほど煮るだけ。包丁不要でできる上、春雨は茹で戻し不要のお手軽さ！！ しかも、煮ながら戻すので、スープと豚の旨味を吸って、この上ない格別の美味しさに♡ もちろんスープにも豚の旨味や白菜の甘みが溶け込んで、ごくごく飲み干すほどです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 439686
2025/12/08 17:00
豚肩ロースブロックの残りがあったので、細切りにしていれたらコクがでて美味しかった 春雨は後入れにした 
ガルル2020/01/05 20:06
母が美味しいと言ってくれました。 いつも素敵で作りたい！って思うレシピをありがとうございます！
しょう2020/02/07 18:17
家族で食べるタイミングが違うので、春雨は別ゆでしました💕 白菜なかったので小松菜で🌱とても美味しかったです💕💕
5.無難に好きなやつ♡『わかたま春雨スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
私が無難に好きなやつです（笑） シンプルなわかたまスープに春雨の入った 想像通りの味で、普通に美味しい（*^_^*）♪ 春雨入りなのでボリュームも出て満足度も上がります↑
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Sakippe2025/02/15 13:03
いつもと違う汁物が作りたくて、 "わかたま春雨スープ"作りました!!!👩🍳 鶏ガラスープと醤油ベースのあっさり中華スープなので、春雨とワカメを入れることでボリューム感が出て美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥ ワカメ大好きなので増量しました😋💓
6.煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
韓国風のわかめスープに もやしとはるさめを加えて ボリュームアップさせた一品。 作り方は、めちゃめちゃ簡単！ お鍋に、煮汁を沸騰させたら あとは具材を全部入れて2〜3分煮るだけ。 わかめもはるさめも煮ながら戻すので 乾燥のまま投入してOKというお手軽さ♪ また、シンプルな味付けなので どんなお料理とも合わせやすく とっても重宝する一品ですよ( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 750188
2023/03/16 09:30
乾燥ワカメをそのまま入れたらスープがしょっぱくなってしまいませんか？２歳の子供がいるので気になるのですが…
7.彩り◎旨みたっぷり♡【小松菜とひき肉の春雨スープ】具だくさん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜の緑とカニカマの赤の 彩りが綺麗な春雨スープです🍲✨ メインが茶色いおかずの時に 合わせると食卓が華やかに♡♡ 春雨も美味しいのでちゅるちゅる好きな お子さまにもおすすめです(^o^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 256138
2022/10/25 22:32
土鍋で作りましたが、あっさりとしたお味つけなのに豚ひき肉のこくもありすごく美味しく体も温まりました。今年の冬のリピートメニューに決定です！レシピありがとうございました。
8.【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単、手軽に中華風スープがすぐできる！！ 春雨とキャベツ、豆腐でお腹も満腹♡ おいしい上に、ダイエットにも最適です♪ ラー油を入れてもとってもおいしいですよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
purico2025/10/11 20:42
春雨、豆腐、キャベツでお腹いっぱいになります。 美味しいし、スープダイエットにピッタリです❤️
ゆっこ2026/05/12 19:45
最近カロリーオーバー気味で💦💦 食べるとすぐ太る体質なので 夜はこのスープ🍲だけにしました😄 春雨が入ってるし木綿豆腐も食べれて❣️ 2人前で満足しました🎵 お味もめっちゃ美味しくて❣️ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
コスモス2024/03/06 19:45
また春雨を使っちゃいました。 今回はスープです。 具もいっぱい、お腹もいっぱい😋
9.【担々春雨スープ】旨み濃厚！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷり濃厚〜！ 食べるご馳走スープです♪ 練りごまは不要。コクある担々スープに春雨を加えて更に美味しく。 おかわりしたくなる味わいですよ(^.^) 辛みを加えたい時は仕上げにラー油をたらり♪ おススメの1品なので お試しいただけたら嬉しいです😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 811821
2023/10/05 19:51
白菜が無かったので、代わりにレタスを入れました！とても美味しく出来ました！ありがとうございます😊
- 愛弓 山城
2022/02/23 03:54
豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫でしょうか？？
10.具沢山！＊鶏とほうれん草としめじの食べる春雨スープ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具沢山で、栄養満点！ 食べ応えのある春雨スープです^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
11.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！
- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
12.寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こはる2021/06/05 09:03
レンコンはいれないと大分変わってきますか？
13.鶏団子と白菜の辛うま韓国風スープ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
メインのおかずにもなる具沢山スープ！ 生姜が効いた鶏団子にコチュジャンの辛味が絶品！鶏と野菜からもいいダシが出ます。野菜も沢山食べられる身体ポカポカあったかスープ！ ご飯や春雨を入れてもオススメですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/10/24 18:27
スープが旨い!鶏団子生姜効いててアクセント!締めにご飯入れます
14.豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ【#ナンプラー不使用】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
相性のいい豚バラとレタスを フォー風の春雨スープに仕上げました♪ サッと炒めてあとは煮るだけ。 春雨は事前に戻す必要はないし にんじんを省けば 包丁いらずでできるお手軽さ。 また、ナンプラーもいらないので 家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪ 鶏の旨みたっぷりのスープが春雨にからみ 身体に染み渡る優しい味。 最後にレモン汁をお好みで入れることで 豚バラもさっぱり食べられますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2025/10/29 12:45
優しい味わいのスープがとってもおいしかったです🤗🍀 レタスがシャキシャキです🌿 サラダよりたっぷり食べられます✨ 春雨の代わりにブンという米麺を使いました🌾 もやしも追加してシャキシャキ感⤴️です😊 Yuuさん、いつも素敵なレシピありがとうございます🥰
ゆったん2024/06/30 19:14
美味しかった。優しい味でした(*‘ω‘ *)
- そうちゃんまま。
2023/02/24 00:46
レモン汁を入れても入れなくても美味しい😋 リピ確定です😊
15.＊鶏肉とトマトのうま塩春雨スープ＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トマトの爽やか酸味がほんのり効いた、癖になるスープです^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
yuru2023/06/01 10:19
冷蔵庫にある材料で作った為、具材は異なりますが、具沢山の野菜が摂れますし、あっさりとしたお味なので美味しかったです😊🍴 具材は、玉ねぎ、ベーコン、春雨、卵、わかめで代用致しました。
- くーりん
2019/06/09 14:02
トマト嫌いの主人も美味しいと言って食べてくれました💕あっさりとしていて美味しかったです！リピします！！
16.ひき肉とキャベツの担々スープ【春雨入り♪辛さとコクで絶品】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
練りごまは白すりごまで代用！ しっかりとゴマの風味の効いたピリ辛おかずスープです(*'ω'*) ひき肉とキャベツともやしを炒めたら 春雨とピリ辛のスープを煮込んで あとは牛乳を入れてひと煮立ち♪ 牛乳とゴマのコクとピリ辛が しっかりマッチしているスープです！
材料
17.からだぽかぽか。ふわふわ鶏団子のしょうが春雨スープ【ヘルシー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏団子をメインにした、具だくさんスープです。ほかの具材は春雨と長ねぎだけですが、鶏団子のボリュームで満足感があります♪ 鶏の旨みが溶け込んだスープを春雨が吸って、とろ旨です♡しょうがを入れるとからだがポカポカと温まり、風邪の予防にもなりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Tsuneaki Okada2021/09/28 19:07
鶏団子のレシピで長芋載ってたのですがなかったので卵一個投入。とっても鶏団子柔らかくて美味しかったです♪
18.別茹で不要！細切りささみと青梗菜のとろみ春雨中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まだまだ寒い季節にいかがでしょうか？ 柔らかささみとツルンと食べれる春雨を使ってるんで、胃に優しく食欲がない日の朝ごはんにもぴったりです♪ ヘルシーな食材を使ってるのでダイエット中の方にもオススメな満足スープです♡ 春雨の別茹で不要なので作り方もとっても簡単！ 下処理でささみに片栗粉をつけるので、スープには自然ないい感じのとろみがつきますよ♪
材料
19.【ネギと鶏だんごの春雨スープ】ネギたっぷり♬︎シンプルスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ネギたっぷり♬︎シンプルな鶏だんごの春雨スープ🍲】 ネギを切ったら鶏だんごの中にも、 スープの最後にも散らしてたっぷり 使った春雨スープです(^^)✨ シンプルに美味しいほっこりスープ🍲 鶏だんごと春雨でボリュームも あるので朝食にも◎ お野菜を足して鍋にしても◎ 温まりますよ(^^)🍲✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
めいち2024/09/21 20:24
野菜も少し入れてつくりました。 ほっこり温かくて、家族にも好評でした。またリピします！
なるみん2023/11/11 21:07
簡単で美味しくできました😋 お団子の中にもスープにも ねぎたっぷりです👍 ねぎ好きには たまらない一品です❣️ 春雨もツゥルンと 美味しい😋 あっ ごまふり忘れました😅 でも なくても大丈夫でした🙆♀️
violet2021/12/05 11:41
何度もつくっています 鶏団子の味付けが美味しいし春雨でお腹も満たされます、簡単に作れので友人達に教えたらみんなに喜ばれました^ ^
20.デトックスしたい日に♪野菜の旨味たっぷり春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜と春雨で作る、一食置き換えても満足な食べるスープです！ 夜ご飯に食べると朝スッキリするので、夜に食べることが多いです。 食べ過ぎた日や、身体が疲れている時にオススメです♪ ＊1人分で野菜170g、130kcal以下、食物繊維量は約5gです！！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
えみりん2026/04/20 16:59
メイン料理が揚物(コロッケなどのフライ)だったので、あっさり味で野菜をたくさん摂れるスープを検索していて出逢ったレシピです。 具材は冷蔵庫にあるものでアレンジして、チンゲン菜は➜ニラ、しめじ→椎茸で作りました。炒める作業がないので簡単に作れて、理想通りのあっさりしたsoupに仕上がり、とても美味しかったです。おすすめレシピです！
- 450469
2021/06/04 17:41
簡単で美味しくて大好きです！もう何回も作りました。美容に敏感な娘も喜んで食べます。ありがとうございます！ - 428582
2020/12/08 21:31
ダイエット中にこんな美味しいものが食べられるなんて感激してます！簡単ですっごく美味しいです。リピートしてます。
