「ご飯がすすむ鶏むねレシピ」20選|おかわり必至!

「ご飯がすすむ鶏むねレシピ」20選|おかわり必至!
  • 投稿日2023/06/26

  • 更新日2023/06/26

リーズナブルでボリュームのある「鶏むね肉」は節約の味方! 今回は、そんな鶏むね肉を使って、モリモリご飯がすすむ人気レシピをご紹介。おかわり必至なので、ぜひご飯は多めに炊いてくださいね♪
ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』

1.ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ご飯が進むがっつり味のおかずです♡ 鶏むね肉で安く作れて、満足感の高い味付けなので、節約中にもおすすめの胸肉レシピになっています! 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪

材料

鶏むね肉、酒、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、醤油・酒・みりん・砂糖、にんにくチューブ、キャベツ、トマト

作ってみた!

レビュー(18件)
  • ルーキーシェフ🧑‍🍳
    ルーキーシェフ🧑‍🍳

    2025/01/07 22:55

    とても美味しかったです。ご飯が進みます😊
    ルーキーシェフ🧑‍🍳の作ってみた!投稿(ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/09/24 18:53

    胸肉の大きさがバラバラになってしまったけれど、お弁当用としてみんなに入れる事にしました😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』)
  • ゆい
    ゆい

    2025/07/07 13:12

    ニンニクと黒胡椒がきいていて、ごはんが進みます🍚🍚🍚 鶏むね肉をこんがり焼くことで香ばしくタレとよく合います☺️💓 タレがおいしくて、千切りキャベツにもかけました🥬 スタミナがつく一品です✨️
    ゆいの作ってみた!投稿(ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』)
【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず

2.【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ポン酢で簡単❣️彩り野菜で栄養満点◎体が喜ぶヘルシーおかず🥢✨】 鶏肉、茄子、トマトを香ばしく 焼いて、ポン酢で簡単香味だれを たっぷりかけていただきます🙏🥢 片栗粉をまぶして焼いた 鶏むね肉はしっとり柔らか♪✨ とろんとジューシーな茄子に 軽く焼いたトマトは甘みを増して 香りの良い香味だれがかかると 絶妙な味わいで…🙈さっぱりだけど モリモリお箸がすすむおかずです🥢

材料

鶏むね肉、茄子、トマト、酒、醤油、片栗粉、長ねぎ、ポン酢、醤油、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(34件)
  • ma_mii
    ma_mii

    2025/03/16 15:45

    ポン酢でさっぱり美味しくいただきました♪ トマトがなかったので、代わりに赤ピーマンを入れました🫑 cotoさん、美味しいレシピをありがとうございました😊
    ma_miiの作ってみた!投稿(【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/07 09:33

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️ 鶏肉が外はカリッと中はふんわり柔らかで最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 ネギだれが絶品です🐿️☺️ この季節にふさわしいとても嬉しいレシピですね🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 cotoさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️🌷💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず)
  • りんご
    りんご

    2026/01/20 22:33

    茄子とむね肉の香味だれ🍆塩水につけることでトロトロ茄子になるということで、しっかりつけました👌過去投稿より、トマトは最後にさっと混ぜる程度にということで、トマト投入から仕上げまで急ぎました💨香味だれがすっごく美味しくて、トロトロ茄子🍆とさっぱりトマト🍅にピッタリでした🙌とても美味しかったです🍚
    りんごの作ってみた!投稿(【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず)
ご飯が無限に食べられる!やわらか鶏むね肉の甘酢マヨチキン

3.ご飯が無限に食べられる!やわらか鶏むね肉の甘酢マヨチキン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

Instagramに投稿してとても大人気だったやわらか甘酢マヨチキン! 下味でお砂糖を揉み込むことでしっとりお肉がやわらかく仕上がります。 ご飯が止まらない!とても大満足な一品です。 安い鶏むね肉のレシピに迷ったらコレ!と言えるレシピです♡

材料

鶏むね肉、酒、砂糖、塩、片栗粉、醤油、砂糖、みりん、酒、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、サラダ油、マヨネーズ、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(14件)
  • にこ
    にこ

    2024/04/30 00:50

    簡単なのにこの美味しさ😍早く食べたくてマヨをすっかり忘れてました😅また作ります😁
    にこの作ってみた!投稿(ご飯が無限に食べられる!やわらか鶏むね肉の甘酢マヨチキン)
  • はるにゃんこ
    はるにゃんこ

    2026/05/27 12:51

    美味しい。お肉柔らかいし、味染み込んでるし。おすすめです!
    はるにゃんこの作ってみた!投稿(ご飯が無限に食べられる!やわらか鶏むね肉の甘酢マヨチキン)
  • ハミュ
    ハミュ

    2024/10/30 20:53

    簡単なのにとっても美味しかったです 家族の評判もよく今度は倍量で作ります♪
    ハミュの作ってみた!投稿(ご飯が無限に食べられる!やわらか鶏むね肉の甘酢マヨチキン)
むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン

4.むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんもお酒もすすみます♪ こってり甘辛チキン出来ました(^ ^) 下準備と切り方が柔らかさの秘密。 鶏胸肉とは思えないほどふんわり! 娘のお弁当にもよく入れる定番おかずです。 お弁当用に作る場合は にんにくを少量にしてください。 すりおろし生姜を足しても◎

材料

鶏胸肉、酒、塩、砂糖、マヨネーズ、ごま油、みりん、醤油、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • なべ円
    なべ円

    2025/05/06 18:40

    ムネ肉とは思えないくらい柔らかく仕上がりました。残ったらお弁当にいれます。
    なべ円の作ってみた!投稿(むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン)
  • なべ円
    なべ円

    2025/05/24 20:56

    好評につき2回目
    なべ円の作ってみた!投稿(むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン)
  • corichucoon
    corichucoon

    2020/07/16 18:38

    リピです😆 これは、柔らかしっとり味しっかり😍
    corichucoonの作ってみた!投稿(むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン)
【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

5.【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め

調理時間10(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

★【調味料は覚えやすい大さじ1】 調味料は全て大さじ1で簡単です。 ★鶏むね肉と小松菜を甘辛いこってり味に仕上げた炒め物です。 小松菜は茎と葉先に分けて2段階で炒めてシャキシャキにします。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】切り方の工夫でパサつき解消! ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。下味鶏肉は3〜4週間目安です。

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、小松菜、にんにく、片栗粉、ごま油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、こしょう

作ってみた!

レビュー(15件)
  • 政次郎
    政次郎

    2024/11/29 19:49

    最初は、自分が作れるかとても心配でしたが、実際に頑張ってみると、むね肉なのにとっても柔らかく、子供達も、妻も喜んで食べてくれました!! 私も、大満足です!! また、作りたいです!
    政次郎の作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
  • Heartmam
    Heartmam

    2026/03/16 20:03

    小松菜が1/2袋しかなかったのでピーマンとしめじをプラス。とても美味しかったー!また作ります。
    Heartmamの作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/05/25 18:33

    鶏むねで切り方気をつけながら作りました。美味しかったです☺次はチンゲンサイで作ってみような🍴
    ミントミントの作ってみた!投稿(【ご飯がススム】鶏むね肉とシャキシャキ小松菜のスタミナ炒め)
天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』

6.天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』

調理時間10(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

天ぷら粉は家にあるもので手作り! 材料はむね肉があればOK🙆‍♀️ コスパ最強!節約にうってつけのごはんが進むとり天です♡

材料

鶏むね肉、水、塩・砂糖、塩胡椒、小麦粉、冷水、マヨネーズ、塩、キャベツの千切り、かぼす、めんつゆ

作ってみた!

レビュー(19件)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/05/26 23:35

    ちくわ、きんぴらごぼう、にんじんMIXを天ぷらにしてみました♪凄く簡単で食感も最高でした❣️これからの時期に冷やしうどん、冷やしそうめんなどにピッタリですよね☆〜(ゝ。∂)天ぷらはコスパいいですし大好物なのでまた作ります💕
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』)
  • にやちゅー
    にやちゅー

    2025/01/02 11:43

    鶏むね肉が柔らかくておいしかったです! 簡単につくれました✨
    にやちゅーの作ってみた!投稿(天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』)
  • まる
    まる

    2025/01/20 11:40

    簡単に美味しくできました☺️
    まるの作ってみた!投稿(天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』)
調味料これだけ!ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

7.調味料これだけ!ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【調味料これだけ!💡 ̖́-ポン酢で楽ちん甘酢風♡】 味付けはポン酢と砂糖だけ❣️ これだけなのにとっても美味しい 甘酢だれに仕上がります(^^)👍🏻 片栗粉をまぶした鶏むね肉は しっとり柔らかでヘルシー♡ 照りっと絡めたタレを、 鶏肉に乗せた大根おろしの 上からかけたら完成! ごはんが進みます…🙈🍚‪𓂃 𓈒𓏸◌‬

材料

鶏むね肉、大根、青じそ、酒、醤油、生姜チューブ、片栗粉、ポン酢、砂糖

作ってみた!

レビュー(23件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/02/20 18:55

    大根おろしが隠れてますがタレと絡んで一気に食べてしまいました!又作ってと旦那も言ってます!美味しいレシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(調味料これだけ!ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】)
  • りん
    りん

    2025/07/16 11:59

    鶏胸肉がとっても柔らかくジューシーでした✨ 美味しくて簡単に作れるのでまた作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(調味料これだけ!ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】)
  • ライトパパ
    ライトパパ

    2024/09/02 14:50

    自家栽培の大葉、山盛りで作りました。味もシンプルながら甘味のコクがあり美味しかったです。
    ライトパパの作ってみた!投稿(調味料これだけ!ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】)
チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン

8.チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

見た目に釣られて食いつくも、味も絶対裏切らん超絶オススメは鶏むね肉レシピです♡ 甘酢だけじゃ物足りひんけど、チキン南蛮を作るには少しめんどうやって感じる方も、これやったらお手軽に作っていただけるんではないかなと思います! ⁡ 仕上げに黒胡椒をかけるとスパイシーな刺激的な味になります。 こちらはお好みでどうぞ♪ ⁡

材料

鶏むね肉、パセリ、酒、塩.砂糖、マヨネーズ、牛乳、にんにくチューブ、醤油、砂糖.酢、片栗粉、黒胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(12件)
  • mmm10
    mmm10

    2025/10/29 07:36

    めちゃくちゃ美味しかったです!また作りたいです。
    mmm10の作ってみた!投稿(チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン)
  • 246683
    246683

    2022/02/09 13:07

    牛乳は、豆乳で代用できますか?家に牛乳が常備されていないので買うと余ってしまい、捨ててしまいます。 あと、もも肉でも良いでしょうか?
  • 508231
    508231

    2022/07/13 21:06

    おいしすぎてびっくりです!
【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎

9.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます! ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き

材料

鶏むね肉、塩、砂糖、こしょう、片栗粉、サラダ油、長ねぎ(小口切り)、砂糖、酢、醤油、しょうがチューブ、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(30件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/02/09 20:41

    またまた、ユーザー友のヴェル😻さん&コスモス😻さんの 美味しそうな投稿の追っかけをさせていただきました🎵 鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって香味だれが絡んで めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 ご飯🍚ドロボーの1品ですね✨ ヴェルさん、コスモスさん美味しい投稿有り難う御座います🍀 おねこさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/11/17 20:13

    ずっと作りたかったレシピ🍀 昼寝していてボケボケꕀ⋆ 仕込んでいたにも関わらず 葱を忘れるという 痛恨のミス.˚‧(´ฅωฅ`)·˚. •••でも絶品香味ダレで 美味しく完成‪‪♡ こーれーはヘルシーでサッパリ むね肉も柔らかで、お酒進むちゃん *・.。*🥃・.。*・.。*🥃・.。*・.。*🥃・.。*・.。* おねこさん、さすがです✧︎
    ヴェルの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/11/21 22:19

    久しぶりにリピしました✨ ヴェルさん、よっこさんも作られていましたね☺️ お酢が入っていてさっぱり食べられるのでお気に入りです😄🎶 おねこさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎)
【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡

10.【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡

調理時間10(下味を付ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【鶏むね肉しっとり柔らか♬︎てりっと甘酢が食欲そそるチキン南蛮🐓✨】 鶏肉の下味にマヨネーズを 入れて片栗粉でコーティング💫⭐︎ 鶏むね肉がしっと〜り柔らかい 仕上がりになります(^^)✨ あとは簡単甘酢だれを絡めたら ご飯が進むおかずが完成◎♬︎⸜ 🍚🍴⸝ これだけでも美味しいのですが 簡単タルタルソースをかければ もっと立派なおかずに大変身です(^^)👌✨ (タルタルソースレシピはポイント欄へ🌷)

材料

鶏むね肉、酒、醤油、マヨネーズ、片栗粉、醤油、酢、砂糖、タルタルソース

作ってみた!

レビュー(80件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/08/16 19:21

    2回めの投稿です💕 お肉が柔らかく、タルタルソースも美味しい〜😺 付け合せの菜っ葉は、つるむらさきを茹でました🌿 あっさりで、家族にも好評のレシピです🌟🌻♥️💓💕
    コスモスの作ってみた!投稿(【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/01/09 09:40

    ユーザー友さんが多数投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ お肉が柔らか、てりマヨタレが美味しくさらにタルタルソースがかかってめちゃ旨でした😋💕 家族にも好評でした😊👍 投稿されていたユーザー友さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2025/10/15 21:09

    しっとりした胸肉の照り焼きにタルタルソースの絶妙な組み合わせがとても美味しかったです😍💖 家族からも大好評でした👏💕 また活用させて頂きます✨️ cotoさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡)
ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』

11.ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ヘルシーな鶏むね肉を使った 男子も喜ぶがっつりおかず♪ 作り方は、とーっても簡単で 鶏むね肉をスティック状に切って下味をつけ フライパンで焼いたら あとはタレを絡めるだけ! ちなみに、ヤンニョムチキンに使う ”ヤンニョンジャン”のタレは コチュジャン・しょうゆ・酒・砂糖・酢と いつものおなじみ調味料で お手軽に作ることができますよ♪

材料

鶏むね肉、酒、砂糖、塩、こしょう、しょうが、長ねぎ(みじん切り)、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、酢、にんにく、片栗粉、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 1310187
    1310187

    2025/06/04 23:25

    コチジャン大さじ1で作りましたが、美味しく出来ました♪ レタスに巻いて頂きました。
    1310187の作ってみた!投稿(ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』)
  • 0v0 pきな粉q
    0v0 pきな粉q

    2023/09/04 16:14

    お弁当用に作りました! 辛くなくて簡単なので密かにリピしてます♡
    0v0 pきな粉qの作ってみた!投稿(ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』)
  • TA
    TA

    2020/10/23 23:07

    美味しすぎて美味しすぎて、、、 感動です🥺🥺🥺 また絶対に作ります!!
    TAの作ってみた!投稿(ご飯がすすむ♪『むね肉 de スティックヤンニョムチキン』)
【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪

12.【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

子どもも大喜び〜!!我が家の人気おかず♪ 鶏むね肉もしっとりジューシ〜♡ 照り焼きのタレとマヨネーズが、 じゃがいもとお肉にすっっごくぴったりで、絶妙な味付けです〜! おつまみとしても◎

材料

鶏むね肉、じゃがいも、酒、砂糖、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(21件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/02/09 09:10

    ユーザー友さんのよっこさんがと~っても美味しそうに投稿されていて食べたかったので作りました😊✨ 新じゃがを使ったので皮付きで💕 鶏むね肉が柔らかでじゃがいももちょうど良い固さで照り焼きソースが絡んでさらにマヨネーズ美味しくない訳がありません😋💕 お箸が止まらない美味しさでした🥰 よっこさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ まいのごはん。さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪)
  • よっこ
    よっこ

    2025/02/06 03:32

    新じゃが🥔を購入したので皮つきのまま作りました🎵 鶏むね肉がしっとり柔らかく😋新じゃが🥔はホクホクで 照り焼きタレが絡んでメチャクチャ美味しかったです🤩 マヨのかけ方の雑さは無視してくださいね〰️🥹 やっぱり間違いなく茶色は美味しいですね🥰 まいのごはん。さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪)
  • ありみ
    ありみ

    2025/08/01 17:03

    リピして、作りました♡。むね肉と、じゃがいもに、マヨネーズが、かかって、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、お仕事で、もらってきた、じゃがいもを、使いました♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【驚くほどおいしい♪】照り焼き!じゃがマヨチキン♪)
【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

13.【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ

調理時間15(下味時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい!】ちょっぴりズボラなチキンステーキです。 暑い時期でも食欲そそる、甘辛い照りたれと大根おろしのさっぱり味で、ご飯もお酒もどんどん進みます。 カイワレ大根やねぎの爽やかな風味もよく合うのでぜひトッピングしてみてください。

材料

鶏胸肉、サラダ油、カイワレ大根、小ねぎ(小口切り)、片栗粉、大根、酒、醤油、砂糖、ごま油、醤油、酒、みりん、水、砂糖、酢

作ってみた!

レビュー(46件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/02 08:52

    ユーザー友さんが作ってみた!を投稿されていてとても美味しそうで食べたいと思ったので作りました😊 鶏胸肉が柔らかくて甘辛味が美味しくて朝からガッツリいただきました😋 artistさん、ユーザー友のコスモスさん😸レシピ、投稿ありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ)
  • かなみ
    かなみ

    2025/04/19 15:18

    七五三掛kitchenが見れない地域ですが毎回楽しみにしています! 前回同様家族に大好評! ムネ肉なのでお財布に優しくヘルシータンパク質を理想的に取れるので嬉しいメニュー
    かなみの作ってみた!投稿(【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ)
  • mai
    mai

    2025/04/19 14:22

    七五三掛kitchenを見て今週も作りました♪鶏むね肉なのにしっとり柔らかくて美味しすぎて感動しました!‪ෆ‪.*・゚鶏むね肉を使ったお料理の中で1番のお気に入りレシピになりました(*´˘`*)♡毎週金曜日に同じレシピで作ることが楽しくて♪もともと好きなお料理が更に楽しくなりました♪✨
    maiの作ってみた!投稿(【鶏胸がめちゃ柔らかい】家族が好きな甘辛おろしチキンステーキ)
【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…!

14.【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…!

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

旨すぎて秒で食卓からなくなった 感動のおかず🥹💓!! 全てが絶妙に絡み合い最高においしい 1品に仕上がっています!✨ 10分で作れて節約にもなる絶品おかず 是非作ってみてくださいね♬

材料

鶏むね肉、溶き卵、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、酒、砂糖・醤油、ほんだし、マヨネーズ、刻みねぎ・刻みのり

作ってみた!

レビュー(17件)
  • 単身赴任おじさん
    単身赴任おじさん

    2025/09/20 09:27

    めっちゃくちゃおいしいです❤️ 普段おかわりしないのですが、おかわりしちゃいました!😅 ゴハンがすすむ!すすむ!😋 とっても簡単レシピなのに、大満足の一品です!👍 RINATYさん💕おいしいレシピをありがとうございました🤗
    単身赴任おじさんの作ってみた!投稿(【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…!)
  • ありみ
    ありみ

    2025/09/04 14:43

    大好きなレシピです♡。甘辛いタレと、むね肉と、たっぷりの卵が、すごく、おいしかったです♡。マヨネーズも、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、おいしいと、よろこんでくれました♡。また、作りたいです♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…!)
  • なこち
    なこち

    2024/12/13 08:00

    簡単で時短で美味しくて、リピ確定です!😍 かさ増しの為玉ねぎもたくさん入れましたがタレが染みて美味しかったです🥰 お弁当にも入れましたが、彩りも良くて美味しそうなお弁当になりました😳✨️
    なこちの作ってみた!投稿(【和風照りたまマヨチキン】旨すぎて秒で食卓から無くなった…!)
ご飯がススム鶏むね肉のガリバタポン酢【切り方図解付き保存版】

15.ご飯がススム鶏むね肉のガリバタポン酢【切り方図解付き保存版】

調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。 ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階で冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。 ★ポン酢はお醤油の入ったミツカン〈味ぽん〉を使用しました。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、にんにく、片栗粉、サラダ油、ポン酢、砂糖、酒、みりん、バター、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • こたまる
    こたまる

    2020/12/13 08:30

    ポン酢しょうゆがないのですが、普通のポン酢でも良いですか?それとも醤油を足した方が良いですか?
  • 256132
    256132

    2020/04/01 22:36

    7歳の子もパクパク食べてくれるのでまた作りたいです。 1歳半の子も小さいサイズを一番よく食べてました。
この柔らかさ衝撃的♪鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏

16.この柔らかさ衝撃的♪鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏

調理時間15

このレシピを書いたArtist

揚げていないのに外はカリッと香ばしく、中はお肉が柔らかくてジューシーな油淋鶏♪ 大葉をたっぷり加えたタレと相性◎

材料

鶏むね肉、塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油、【大葉タレ】、ポン酢、ごま油・オイスターソース、砂糖、にんにくチューブ・しょうがチューブ、いりごま、大葉

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ふうか
    ふうか

    2025/05/03 22:07

    美味しすぎる〜🥰 ムネ肉が柔らかくて大葉タレとピッタリ! 揚げないで焼いてタレと絡めるだけで出来上がり💕 油淋鶏大好きでよく作るけど、モモ肉とネギで作る事が多くて今回、大葉タレって興味があって作ってみたけど大正解♥️ タレもしみ込んでて最高💕 ♪♪maron♪♪さん美味しいレシピをありがとうございました😊
    ふうかの作ってみた!投稿(この柔らかさ衝撃的♪鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/06/08 20:59

    ユーザー友のふうかさんも作られていたこちらの油淋鶏を真似してみました✨ 鶏むね肉が柔らかくて、大葉タレもまたネギダレとは違った味わいで新鮮で美味しかったです😋 ♪♪maron♪♪さん、ふうかさん、ありがとうございました😊
    オレンジの作ってみた!投稿(この柔らかさ衝撃的♪鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/07 18:54

    お肉は柔らかくって、青じそでさっぱりと… ご飯が進みますね😋 家族にも好評でした✨ また、作ります😁
    コスモスの作ってみた!投稿(この柔らかさ衝撃的♪鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏)
【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼

17.【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

エビチリよりもボリュームがあって大満足の鶏チリ♪ そこに茄子とピーマンも加えて野菜も一緒にとれて栄養満点おかずです😊 鶏むね肉を使っているので『ダイエット中だけど少しこってりしたものが食べたい!』という日にもピッタリ! 食べ盛りのお子さまや男性にもボリュームがあるのでみんなが大満足!間違いなしです(^^) ※動画もあるので一緒にご覧いただくと作りやすいと思います♡ 高タンパク、ダイエット、節約、簡単

材料

鶏むね肉、茄子、ピーマン、長ねぎ、ニンニクのみじん切り、片栗粉、塩、水、ケチャップ、酒・オイスターソース、砂糖・顆粒鶏がらスープの素、塩、片栗粉、辣油

作ってみた!

レビュー(18件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/05/27 19:10

    見ての通り👀ボリューム満点💯 ニンニク🧄た~っぷり入れました~🎵 ご飯🍚泥棒のメッチャ旨な鶏チリでした🤩 明日のお弁当にも入れたいと思います🤗 やすさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
  • りんご
    りんご

    2026/05/03 22:56

    リピートです🙋‍♀️ボリューム満点、栄養抜群、簡単でとても美味しいレシピです🍆🫑またリピートします😆
    りんごの作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/10/16 09:27

    夕飯に倍量で作ってお弁当にも♡♡♡ ピーマンの半分量をパプリカにしました♪ 鶏チリはいつも鶏肉だけで作っていましたが🍆🫑も凄く合いますね❣️家族に大好評でした〜🙌 沢山の方が作っているレシピ♡とっても美味しかったです♪ Yasu*さんありがとうございます🙂‍↕️
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼)
【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪

18.【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\身近な調味料で本格味!/ 一口食べてすぐ美味しい♪エビマヨにも負けない絶品 鶏マヨです☆むね肉だけどパサつきなし!(その秘密は、そぎ切りと片栗粉にあり)えびのように面倒な下処理も なく、コスパもよくボリュームもあってお得(笑) えびじゃないけど納得の美味しさに家族も喜んでくれる 一品です。ちなみに使う油はたったの大さじ3!(揚げません)よかったら是非お試しください🙋

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、ごま油、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、トマトケチャップ、砂糖、酢、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(12件)
  • もぐもぐ
    もぐもぐ

    2024/12/02 00:28

    美味しかったです✨ソースはからめたら完成の鶏マヨ💛お手軽で鶏むね肉がしっとり仕上がりました☺️💕夫も好きな味で、美味しいとご飯をお代わりしてたくさん食べてくれました🥰🩷
    もぐもぐの作ってみた!投稿(【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/05/29 17:46

    また、食べたくなって作りました♪ やっぱり、美味しい😆😆
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪)
  • sk
    sk

    2024/04/11 22:49

    簡単ですごく美味しかったです♡
    skの作ってみた!投稿(【超おすすめ♡絶品!むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪)
放置でOK♪『鶏むね肉とレンコンの重ね焼き〜甘酢照り焼き〜』

19.放置でOK♪『鶏むね肉とレンコンの重ね焼き〜甘酢照り焼き〜』

調理時間15(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お安い"鶏むね肉"と これからが旬の"レンコン"を使った ご飯がすすむガッツリおかず♪ 作り方は、とっても簡単で 鶏むね肉とレンコンを フライパンに重ねて蒸し焼きにし 最後に、ちょっとピリ辛の 甘酢だれを絡めるだけ♡ たったこれだけなのに 鶏むね肉はしっとり柔らか。 冷めても美味しいですよ(♡´艸`)

材料

鶏むね肉、レンコン、しょうゆ、酒、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、酢、豆板醤、片栗粉、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 1563088
    1563088

    2026/04/30 20:21

    家族から大好評でした♡ 食べすぎちゃいました!
    1563088の作ってみた!投稿(放置でOK♪『鶏むね肉とレンコンの重ね焼き〜甘酢照り焼き〜』)
  • ともこ
    ともこ

    2025/05/27 09:47

    甘酸っぱくてピリ辛で、ご飯が進みました。必ずまた作ります。
  • スンスン
    スンスン

    2025/02/10 21:47

    とても美味しかった
しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

20.しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

調理時間15(鶏むね肉の漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて完成! シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。 春キャベツが美味しい季節にも♪

材料

鶏むね肉、醤油、砂糖、マヨネーズ、キャベツ、オイスターソース、鶏がらスープの素、カレー粉、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2025/09/20 18:27

    小松菜としめじで作りました。間違ってカレー粉をドバッと入れてしまったのですがそれでも美味しかったです!また作ります♪
    ハブラシの作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)
  • いっちー
    いっちー

    2020/06/24 17:46

    削ぎ切りにしてるので火の通りも早く味も染み込んでるので、ムネ肉が美味しいです!!! この時期、カレー味が食欲をそそりますねーまたリピします☺︎
    いっちーの作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)
  • AKARU(わむし)
    AKARU(わむし)

    2021/03/09 22:08

    スパイシーさちょうどよかったです。キャベツいっぱい食べられますね♪
    AKARU(わむし)の作ってみた!投稿(しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め)

SNSでシェアしよう

関連キーワード