「レンジで鶏むねおかず」20選｜コンロ不使用！
投稿日2023/08/04
更新日2023/08/04
目次
1.うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。 たったこれだけだけど パンチのあるタレのおかげで 淡白なむね肉となすがモリモリいける！！ また、作りたても美味しいけれど しばらくタレに浸しておくと 味がしみしみになって、さらに美味♡ 冷やして食べても美味しいので これから暑くなる季節に ぜひ、お役立てくださいね^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
もんぶらん°・*:.。.☆2025/06/26 22:29
鶏ムネがとても柔らかくて下拵え大切と思いました☺️タレも抜群で家族も大満足。大葉もプラスしてこの夏にもってこいでした。又明日リピートで鶏ムネ漬け込んでます。素敵なレシピありがとうございました。
ごま2024/06/30 21:09
茄子が家になかったので、胸肉のみでつくりました。 ネギを千切りにしたので、タレも食べ応えがありすごくおいしかったです！ また作りたいです！
9615612024/06/04 21:16
レンジとは思えないほどむね肉が柔らかくなってほんとにびっくりしました！ 味濃いめが好きなのでタレは2倍でつくりました！本当においしかったです、ご馳走様でした🥺また作ります😉
2.レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪
調理時間10分
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さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
11527742024/08/31 16:34
簡単です。美味しかったです。
- 白湯ポン酢
2025/06/05 22:42
オイスターが無かったのでウスターで味付けしましたが全然大丈夫でした！美味しすぎました！！つまみ食いで無くなっちゃう系副菜どぅあ〜いすきです🫶🏻笑 鶏むね肉初心者ですがクオリティ高く仕上がりました〜
ビート2025/06/02 11:04
冷蔵庫で一晩置くと味がとても良い感じになりました 美味しかったです
3.はちみつ味噌de鶏チャーシュー【#レンジ#下味不要#むね肉】
調理時間20分
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下味不要！ 耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら あとはレンジでチンするだけ♪ あっという間にできるのに はちみつ効果でお肉は柔らか。 また、しっかり味噌ダレで ご飯もお酒もすすみます！！ 冷めても美味しいので たくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
mi-ko2024/11/21 01:02
むね肉で作りました♪むね肉でもしっとりしていて、甘めのタレが美味しかったです♡
ケ2026/03/31 20:40
レンチンだけなのにとてもおいしかったです🥹💖 タレの味が最高でした✨！少しピリ辛で、味噌と蜂蜜が相性バツグンです💖💖 簡単なのでまた作りたいと思います🎶 素敵なレシピありがとうございます🥹
ゆずぽんず2025/10/18 23:45
今日はフライパン使いたくないな…っていう日でした。鶏ももレンジで調べたところ、 こちらのレシピに辿り着きました。簡単でとても美味しかったです😋リピ確定です💫 まな板と包丁も使いたくなかったので容器の中でハサミで切りました！
4.簡単おうち中華♪やみつきよだれ鶏
調理時間15分(漬け時間は除く)
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レンチン蒸し鶏ですがフワフワで香りも良く下味もついていてやみつきになる美味しさです♪ 辛うまなタレが鶏にもレタスにもしっかり染み込みお野菜もたくさんとれますよ(^ ^) タレをかける前の蒸し鶏はフリーザーバッグに入れて冷凍保存も可能♪ 解凍して棒棒鶏やサラダのトッピングにもお使いいただけます。保存期間は1か月です(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ハム太郎
2023/05/25 14:49
明日作ろうと思っているのですが、すし酢が無くて、黒酢で代用することはできますか？ お砂糖とお塩をどれくらい加えたら、すし酢に近かなりますでしょうか？ - 589399
2022/02/25 11:23
創味シャンタン。ありません。他で代替えできませんか？鶏がらスープの素はダメですか？ は - mizmiz
2021/06/15 20:48
めちゃくちゃ美味しくできました！
5.鶏胸肉がレンジでとろとろ！ほったらかしのお気楽チャーシュー
調理時間15分(おき時間を除く)
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鶏胸肉がレンジでとろとろ！ほったらかしのお気楽チャーシューです。 固いイメージの鶏胸肉はお砂糖の保水力を活かし、しっとりジューシーに。 オイスターソースを使った濃厚な甘辛だれでご飯やお酒が進みます。 冷蔵庫で3日程日持ちし、作り置きにも便利です。 レンジでチンしてほったらかしで超簡単なのでぜひ一度試してみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
あめお姉さん！2024/02/20 12:55
ここ最近作ったチャーシューの中では断トツの美味しさでした。珍しく夫の反応も良かったです。オイスターソースを入れ忘れてしまったので味付けが別物になってしまったかもしれませんが、それでも問題なく醤油ベースの美味しいチャーシューが出来ました。今度は入れ忘れずに作ってみます。
m★eg2026/05/18 04:07
味見で無くなりそうになって😆 あわててやめました‼️ 自分で作ったとは思えない‼️
- 1161785
2026/03/29 10:36
美味しく頂きました。
6.【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎
調理時間10分
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【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】 鶏むね肉に下味をつけて レンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚ 鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中で ほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ ごま油と生姜の香りが良く 中華風な味付けが絡んで パクパクっと食べてしまいますよ🥢✨ 栄養満点なブロッコリーと 低カロリー高タンパクな鶏むね肉で 健康を意識したヘルシーサラダです♬︎ そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- mi-ko
2025/04/01 09:02
宅飲みのおつまみに♪ヘルシーでさっぱりと食べられてとても美味しかったです😋ゲストにレシピを聞かれて喜んでもらえました🥰
- ケ
2026/05/17 21:53
リピです！💖 5人家族なので量がちょうど良くて副菜にぴったり🥹✨ ヘルシーで罪悪感なくたくさん食べられます！ 素敵なレシピありがとうございます🥹
- 651522
2025/11/01 20:20
ささみで作りました！ とっても美味しくてお酒がすすみました😊 旦那も絶賛でおかわりしてました😆 また作ります✨
7.むね肉deうまだし♡オイル鶏ハム【#下味冷凍#レンジ】
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
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暑い夏にぴったり！！レンジでできる、旨味たっぷりの”鶏ハム”。 作り方は、めちゃめちゃ簡単！鶏むね肉に下味を揉み込んだら、あとはレンジで7分チンするだけ。 あっという間に出来上がるのに、旨味がた〜っぷり！しかも、感動の柔らかさ！ これが、むね肉！？これがレンジ！？と驚くほどのしっとりさです♡ また、めんつゆは甘みがあるのでちょっと塩胡椒で味を足したのですが、これが大正解！なんともまぁ...ジャンキーな味に仕上がるんです♡笑 これなら、男子もお子様も大満足間違いなし♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ビート
2025/06/29 12:14
材料の種類が少ないのにしっかりした味でした 美味しかったです
- m★eg
2026/05/07 04:01
レンジだけでこんなに美味しくできるなんて❣️ 不器用な人間が、 作ったとは思えない出来で感動です🥹
のののん2020/06/02 15:07
鶏むね肉とレンチンとは思えないほどの柔らかさとしっとりさておいしかったです♪ 時間が経っても柔らかいのに感動しました！
8.レンジで完結♪ピリ辛鶏むねよだれなす
調理時間15分
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全てレンジで作るので、火を使わず簡単に作っていただけます！ 暑い日にとってもオススメ♡ お酢が入ってるのでサッパリ♪ そこにラー油でピリッとアクセントをつけました。 タレをかけて冷蔵庫でキンキンに冷やすと更に美味しさUP↑↑ とってもヘルシーなのでダイエット中の方も罪悪感なく食べていただけますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 508231
2022/07/13 21:08
激うまでした〜！ 他のレシピもたくさん作ってみようと思います。 - 307959
2021/06/15 14:48
鶏もも肉でも問題ないですか？？気をつけた方が良い点などありますか？
9.ブラックペッパーサラダチキン(作り置き】
調理時間10分
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とてもしっとりとしたサラダチキンは、粗びきこしょうがアクセントとなり 食欲が増し淡白ですがとても食べごたえがあります。 そして、電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいところ。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- とらこ
2024/10/13 22:38
美味しくてとっても柔らかく何度も作らせていただいてます！ おつまみしたり、次の日のサンドイッチの具にしたりと大活躍です😄 こちらのサラダチキンは私の一番のお気に入りです！！ 素敵なレシピありがとうございます✨ 
9259712023/10/27 23:52
お義母さんが作っていたようなサラダチキンを発見！料理初心者でも分かりやすいレシピだったので助かりました。少し黒胡椒を振り過ぎてしまいましたが美味しかったです。リピ確定です♪ありがとうございます。
梅しそ2025/03/19 12:17
塩がこれだけで大丈夫かなと思っていたのですが、全然！美味しすぎました！！今まで作ってきた中で一番です笑！リピします ありがとうございます！
10.レンジでお手軽♪特製マヨだれ棒棒鶏
調理時間15分
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レンジでお手軽！ なんてったてこの特製のマヨだれが本当に美味しくて美味しくて‥。 これからの熱い季節に食べたくなるピッタリの一品です。 野菜もたくさん食べれて、鶏むね肉でヘルシーなのでたくさん食べても罪悪感無し！ 是非作ってみて下さいね〜☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ありぞな
2026/05/25 17:57
美味しすぎました！！ また絶対作ります♡ 
Mai2022/06/21 15:06
めっちゃ美味しかったです❤ 次回はもやしやレタスをタップリ入れて作ってみようと思います(*'▽'*)- さら
2021/10/22 15:27
美味しくて何度もリピしてます♡
11.鶏胸肉がしっとり柔らか！蒸し鶏のポン酢しょうが醤油
調理時間10分
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レンチンでしっとり柔らか、タレが美味しいのでたっぷりかけて召し上がれ。 耐熱容器の中で全てが完結するので、包丁もまな板もいりません。
材料
12.基本のサラダチキン（動画あり）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コンビニ・スーパーで売っているサラダチキン（プレーン）の手作りレシピ。 私もトレーニングのあとにそのまま食べたり、サラダにアレンジしたりしてよく食べます。 作りおきもできる基本のサラダチキン、是非、ご参考になれば幸いです。
材料
13.【我が家自慢のしっとり蒸し鶏♡】夏野菜たっぷり胡麻みそ棒棒鶏
調理時間20分(冷ます時間を除く)
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【火を使わず】レンジで簡単な蒸し鶏と夏野菜のバンバンジーです。 濃厚なごま味噌だれが後ひく美味しさで、お肉も野菜もモリモリいけちゃいます。 涼しく頂けるので暑い時期とってもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
パーフェクトセル2025/06/22 17:08
暑いキッチンで鶏肉を茹でずにレンジで加熱出来て楽々でした！
- 1196415
2026/03/27 20:16
レタスときゅうりと一緒に食べました！辣油をかけるのがアクセントになっておすすめです！
- 953170
2025/06/05 06:32
きゅうりの切り方変えてみました。 美味しかったです。
14.大根おろしたっぷり♪『鶏むね肉と水菜の和風おろし♪』
調理時間10分
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メインになるサラダを作りたくて♡ 大根おろし、鶏むね肉、酢はダイエット効果もあり◎ さっぱりもりもり食べれるサラダ✨ ＊ステイホームで少し体重が気になる方や体調が優れない方は必要な栄養を取りながら少し胃を休めるのが大切♪ 生野菜は酵素が入っているので美容にはいいですが、あまり消化は良くないのでよく噛むことも大切です＊ 食事の最初に食べる順番1番はサラダ♪ぜひ召し上がってください♪
材料
15.☆鶏むね肉の南蛮漬け☆ 揚げずに簡単！レンジで時短！
調理時間15分
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今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【南蛮漬け】です🥒 鶏むね肉はレンジを活用♪温かいうちに甘酢だれに漬けて 旨味も水分も逃しません◎ふっくらジューシーに仕上げました💓 暑い時期がやってくると、食欲もやる気も・・😭 そんな時にこの作り置きがあると、 簡単に【野菜もお肉も一緒に摂れる】のでとても重宝します◎ レンジ料理が苦手な方はこのまま【茹でて】見てください♪ 弱火で10分ほどです♪ 下味の段階で片栗粉をまぶしているので【水晶鶏】 のような感じになり、とても美味しいです😋♡ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- こばぴい
2025/12/06 21:55
今まで何回も作っています！簡単だし、美味しいしとてもお気に入りのレシピです。
- 527334
2022/08/18 11:45
こんにちは！ これって酢の代わりに レモン汁っていけますか🥹？ - 花
2022/06/22 13:22
こちらは冷蔵庫で冷やしても鶏肉は硬くなりませんか？
16.【やみつき♡蒸し鶏のネギ塩おつまみ】お箸がどんどん進む！
調理時間10分(鶏肉を冷ます時間を除く)
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レンジで作った蒸し鶏と、ネギを旨塩だれで和えました☆ 味見でどんどんなくなってしまう、やみつきの一品です！ おかずとしてはもちろん、おつまみとしても最高です♪ お好みでラー油をかけてピリ辛でどうぞ（おすすめ）。 よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Shino2024/04/18 17:00
残っていた手作り鶏ハムを使って作りましたがネギ塩ダレが最高に美味しいですね🤤おつまみにサイコーです！また作ります！
17.【小松菜と蒸し鶏の棒棒鶏風】味付け簡単！レンジ調理
調理時間15分(塩・砂糖をすり込んでしばらく置く時間や冷ます時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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胡麻ドレッシングやレンジ調理で 棒棒鶏を手軽に作りました♪ とっても簡単で美味しさ抜群です😋 小分けすれば3〜4人分の副菜にもなります♡ ダイエット中の方にもオススメ！ もちろんお弁当やお酒のおつまみにもピッタリです♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🌿保存の目安 冷蔵庫保存で2日 遅くても3日以内に食べ切ってくださいね😊 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なお2026/04/20 07:10
簡単に出来て栄養バランス良い副菜探していました！彩りも良いので食卓も明るくなり最高です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
- 1465412料理経験3年生
2026/01/17 20:26
鶏胸肉を半分の厚さに切って一人前作りました。レンジの加熱方法や加熱時間がきちんと書いてあるので不慣れな私にも凄く美味しくできました。野菜も摂れて鶏胸肉がこんなにも美味しく食べられるレシピに出会えてとってもハッピーな夕食になりました。Yasuさん、ありがとうございます。
ホヌ海♪2023/10/13 07:38
鶏肉がしっとり、胡麻ドレにも合ってとっても美味しかったです。ダイエット食としても気にせずモリモリ食べられて良いですね‼︎ごちそうさまでした😋
18.レンジで簡単！『鶏むね肉の梅しそチキンロール』バタポンソース
調理時間10分
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レンジで簡単に作れるので忙しい日に助かります♪さっぱりとしていて、大葉の香りと梅の酸味がアクセントに♡バターポン酢で風味をUP♪節約中にもぴったりの１品です♪
材料
19.レンジで簡単！鶏むね肉となすのピリ辛香味ポン酢かけ
調理時間15分
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ポン酢を使った手軽な香味だれをかけたおかずサラダです。なすはレンジで加熱で色鮮やかに、鶏むね肉もレンジでジューシーに仕上げます。 冷やしてもおいしいです。
材料
20.レンジで簡単！白菜と鶏のめんつゆ煮
調理時間5分(加熱時間を除く)
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白菜たっぷり1/4株使用しました😉 白菜消費に是非おすすめの一品♩ めんつゆベースのスープは白菜の甘味と旨味が詰まって美味し～♡ しょうがの効いたスープで身体の中から温まります😍 今回はむね肉を使ってヘルシーに✨ 片栗粉をまぶして加熱するとふっくら美味しく仕上がります 𓈒𓏸𓐍 お好みで小ねぎを散らして召し上がれ♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴぃ2021/11/11 01:44
レンチンでできて簡単ですごく美味しくてとっても気に入ってます♫今日で作るの3回目のリピーターです☆美味しいレシピご馳走様です❤️- 503917
2021/04/22 17:27
キャベツでも出来ますか？
