「ピーマン×おかか」20選｜あと一品やお弁当にも
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
目次
1.やみつきピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
M＊P2025/07/11 05:55
作り置き＆お弁当に♪作ってました🙂 種やワタも活用です🫑 ちゃちゃっと作れてとても美味しいです😋👌味見止まらず…注意です😁🥢娘からも大好評でした～🍱✨また作ります🎶💫柴田真希さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨たりおさんも鬼リピしてました🥳美味しい投稿ありがとうございます🤗🍀✨
ふうか2025/09/13 13:43
ピーマンがあったらすぐ作れちゃう！ 簡単であっという間にできて美味しかったです😊 柴田真希さん素敵なレシピをありがとうございます☺️
たりお2024/08/27 21:29
やはり美味い😋
2.香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
作り置きやお弁当に最適！食材ひとつ！レンジで作る、やみつきピーマン♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし、あとは、かつお節・ごま・しょうゆ・砂糖を絡めるだけ。 たったこれだけだけど、しょうゆとごまの香ばしさ、そして、たっぷりのかつお節でピーマンの苦味が軽減！！ また、かつお節を加えることで、調味料もよく絡むので満足感アップ♪ めちゃめちゃ地味だけど、これだけで、ご飯もお酒もすすむ！！ お弁当の隙間埋めにも大活躍間違いなしなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（45件）
ナムディ2025/04/19 09:14
ピーマン消費に簡単に美味しくいただきました😋💕 また作りたいと思います😄👍 Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
キャピタン2025/05/23 00:51
ユーザー友のオレンジさん、ナムディさん、煌蓮mamさんが美味しそうに作られていました！ 簡単に作れてすごく美味しいです⭐️ 倍量作りましたがすぐに完食でした！ オレンジさん、ナムディさん、煌蓮mamさん、美味しさ共有嬉しいです💕レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ Yuuさん、素敵なレシピありがとうございます😊
しーちゃん2025/09/07 18:55
簡単ですごく美味しい🤤💕 すぐ作れるのいいですね〜👍
3.ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンが美味しく食べられる！ ピーマンを醤油ベースを甘辛く炒め、おかかをまぶして香ばしく♪ 鰹節がタレと絡み衣のようになり、ピーマンに絡んでとっても美味しくなります。 ピーマンが美味しく、たくさん食べられる簡単副菜です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
ぽん01082024/10/02 21:57
ピーマンが少なかったので大量収穫した万願寺とうがらしも足しました🫑✨ うんっっっま ﾟ ﾟ ( Д )！！！！ 旦那とこのタレに何合わせたら美味しいか会話が弾むくらい美味しい！！ 今度鶏肉も入れてメインにしてみようっと🐔✨ 美味しいレシピありがとうございました💕
のりのり🐾🎀🤍2025/04/23 12:49
リピしました🎶お弁当に入れたかったので形は違いますがご飯が進む味付けでとても美味しいです🫑✨カリニ彩さん☻レシピありがとうございました😃
mi-ko2025/05/17 05:54
のりのり☆さんの投稿を拝見して作りました♪ご飯に合う味でとっても美味しくて一瞬でなくなりました😋また作ります🥰
4.【無限☆旨だしピーマンごま油炒め】簡単！やみつきおかず♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【簡単❣️やみつき♪おつまみおかず🥢🫑✨】 ピーマンをシンプルに ごま油で炒めるだけ❣️ 白だしと、かつお節で 旨みたっぷり！ ごま油香る！ごま風味！ やみつきピーマンのおかずです🫑 ご飯やお酒のお供にぴったり♪ お弁当にも良いですよ🍱🥢
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
めぇ2025/07/19 08:48
ピーマンの油炒めが好きな旦那さんがこのレシピの味付を好んでいて 今までに何度もリピしています(*^^*) 我が家の定番レシピとなっています❤
さんたママ2024/11/04 18:28
めちゃくちゃハマって毎週お弁当用に作っています🫑 簡単で美味しく、本当にやみつきです😍
ありみ2024/10/30 12:15
お弁当に、いれました♡。大好きな、レシピで、リピして、作りました♡。白だしと、お砂糖で、ピーマンが、甘くて、すごく、おいしかったです♡。簡単に、作れました♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
5.なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
夏野菜の大量消費にオススメ！ なすとピーマンを使った、旨味たっぷりの簡単副菜。 作り方は、とーっても簡単で、なすとピーマンをフライパンで焼き、あとは、かつお節入りのめんつゆに漬け込むだけ♪ かつお節入りなので旨味がたっぷりで、時間が経てば経つほどに味がしみしみになって美味しい♡暑い時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！！ とにかく、とーっても簡単で、お野菜嫌いもペロリと食べれる美味しさなんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
Ｙ2024/10/02 07:30
茄子、ピーマンに南瓜も入れました ビミサンとすりおろし生姜がで美味しく出来ました！
08gummy292025/07/10 21:58
揚げ浸しは簡単で油の量も少なくてもいいので後片付けも楽😘そして美味しい！また作ります！
- ゆのママ
2025/07/21 19:10
ミニトマトも入れてみました☺︎簡単で美味しかったです！
6.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- ナムディ
2024/08/20 10:12
残っていたちくわとピーマンで作りました😄✨ 調味料とおかかの味がピーマンとちくわに絡んでとても美味しいです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- りん
2026/04/17 08:28
リピート🔁です♪ かつお節たっぷりでとっても美味しかったです🫶 少ない調味料であっという間にできるので助かります✨ cotoさん✨美味しいレシピをありがとうございます🧡
- りん
2026/01/30 08:33
チョビの助さん✨ナムディさん✨もんぶらんさん✨も作られてました🙌 かつお節がたっぷり絡んだピーマンがとっても美味しかったです💛 おつまみにもぴったりです😋 また作ります🙋♀️
7.味がしみしみ！なすとピーマンの甘辛煮
調理時間15分(水にさらす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
我が家の煮ておいしいなすとピーマンおかずです。 とろとろに煮たなすと、くたくたに煮たピーマンが美味。 炒めてから煮るのでお肉が入っていなくても大満足な1品になっています。 しっかりとした味付けはご飯に合うのはもちろん、うどんやそうめんにのせて食べてもGOODです。 温かいままでも冷やしても美味しいので、多めに作っておいて常備しても◎ かつお節は必須です！ たっぷりかけて召し上がってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
5576942024/08/05 18:32
簡単でとっても美味しかったです。 砂糖は大さじ1ちょっとで作りました。 また作りたいです！
和音2026/01/14 14:05
写真は煮ている途中です☺ お味がしっかりしていて、ちょうどよい配合で、とても美味しかったです☺💞簡単ですし、また作りたいです。油を全体にまぶすのがポイントですね☺ 常備菜にも良いですね。
- れみー
2025/08/22 15:01
味が染み染みでとっても美味しかったです(^^) また、調理工程も簡単で良かったです！ なすもピーマンも大好きなので、また作りたいと思います🎵 素敵なレシピをありがとうございます😄
8.ごはんのお供、おつまみに♪『ピーマンのちりめんおかか炒め』
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ごはんのお供、お酒のおつまみに丁度いいしっかり味の1品です(^^)/ ピーマンとちりめんが余っていたので作りました！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆみ2024/06/12 18:09
今まで「じゃこピーマン」は、我流で作っていたけど…ふと「Artistさんは、どんな風な味付け？」と思い検索したら、ここに辿り着きました😄 少し甘めだけど鰹節の良い香りがして、「こりゃ🍚米進むわ〜」と摘み食いしながら呟いてました😅 我流との違いは、鰹節と甘みでした☝️
- ななひな
2024/10/31 11:46
倍量で作りました。お弁当の彩りの一品になります。美味しすぎてご飯がすすみます。
- RIRI
2024/10/31 23:05
ご飯が進みます！！！🍚💗
9.【作り置き】こんにゃくの３色おかかきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食物繊維、ビタミンが豊富な作り置きおかず。ちょっとしたコツでとても美味しくできます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
momo2025/05/16 17:45
ピーマンなしですが…こんにゃくのきんぴらいいですね(*^^*) 少しハチミツと一味を加えて甘辛で作りました🎶 こんにゃくは体に良いし、食べ応えもあるのでまたリピします😊レシピありがとうございました✨
あすか2024/05/12 11:25
つきこんにゃく初めて買いました。美味しくできました♪
いすみ2024/05/24 17:20
かつお節がいい味出してます♪
10.ささ身とピーマンの梅おかかサラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ささ身とピーマンを使った、お弁当に最適な一品！ 作り方はとーっても簡単で、ささ身とピーマンを重ねてレンジでチンし、あとは梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど、ささ身とおかかの旨味でピーマンがモリモリいける♪ また、梅の酸味で疲れた胃腸も喜びます♡ 殺菌効果もバッチリでお弁当にも最適な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜！！！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ヴェル2024/11/27 12:39
作り置き用に(* 'ᵕ' )☆ 🫑消費にも良いですし 生梅2個ペースト状と おかかがの旨みが𝐆𝐨𝐨𝐝👍🏻✧︎ シンプル味付けで罪悪感𝐙𝐄𝐑𝐎 もりもりいけますよ♡ レンジメート様様です𐤔𐤔 Yuuさん美味しいレシピでした
よっこ2024/12/28 01:10
ユーザー友のヴェル😻さんの投稿に釣られました🎵 大好きなレンチン✨簡単でヘルシー🥰美味しく頂きました🤩 ヴェル😻さん、美味しい投稿有り難う御座います🍀 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
すみれ2025/10/03 18:09
ササミはサラダチキンにして冷凍ストックしてるものを使用しました。 レンチンはピーマンのみなので酒と塩は使いませんでした。 梅干し多めで美味しく出来ました✌️
11.ピーマンが美味しい☆食材ひとつ簡単副菜『ピーマンの焼き浸し』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
余ったピーマンで作れる簡単副菜♪ 焼いて浸すだけなのでとっても手軽ですが、すごく美味しい1品です(^^)/ 和食のお供にいかがでしょうか！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ぽちゃこ
2024/07/11 21:44
大好きな一品です🥰あっという間になくなっちゃいました😂
- ぽちゃこ
2024/10/04 20:47
本当にこれ大好きです🥰今回も美味しくできました🎵簡単でいいですねっ。
- ぽちゃこ
2025/04/09 21:55
お箸が止まらない笑🤭大好きな一品❤️
12.【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【ピーマン嫌いさんも食べられる】 カリカリのじゃこがアクセントになり、ピーマン嫌いのお子様も食べられるおかずです！ ★油で炒めるとビタミンＡの吸収も良くなります。 ★ご飯のおかずにも、おつまみにも。 作り置きしておくとお弁当の隙間おかずになります。 冷蔵庫で3日保存可能。 冷凍庫で2〜3週間保存可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
こんこん2025/03/30 13:17
かつお節がなかったので省きましたが… ちゃんと美味しくできました〜😋 ご飯が進むしっかり系のお味で、お弁当にも使えそう！ またつくります♪*
はっぴぃ2023/08/25 21:15
鶏がらスープの素が入るので旨味が増して、とても美味しかったです。 塩昆布やおかかのトッピングもバッチリでした。 またリピートします。
- 653991
2022/11/27 19:02
ピーマン4個、切り方間違えましたが、、しらす干しをから煎りしてから作ってみました。しっかりした味付けで美味しいですね！おかかと塩こんぶは最後にちょこっとふりかけるだけで充分ですね。たっぷり計量して失敗しましたー。
13.ピーマンが美味しい！『ピーマンとコーンのおかかバター炒め』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とっても簡単なピーマンを使った副菜です♪コーンとバターで甘味と香りを、おかか醤油で旨味をプラスした1品！コーンバターとピーマンのおかか和えを一緒にした炒め物のような感じなので、ピーマンが苦手なお子様でも美味しく召し上がって頂けるんじゃないかと思います(^^)/お弁当おかずにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/09/26 18:15
作って見ました。 ピーマンの半分を、赤ピーマンにしたら彩りも良い感じになったと自己満足出来ました。
キキとララ2023/08/23 16:10
子どもが喜ぶ副菜の一つです( ^ω^ )♡ お弁当だと、入れて欲しい緑のおかずの1番人気です。
あっぽん2021/06/06 17:46
味、濃ゆい…´д` ;
14.【じゃがピーマンおかかバター炒め】かつお節香る♪お弁当にも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
じゃがいもはレンジ加熱して 火の通りをよくし、ピーマンと一緒に こんがり焼いた簡単副菜です🥢 かつお節の香りと甘辛い味付けには バター風味がとっても合んです🙈♡ お弁当にもぴったりですよ🍱🍴
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョロリス2025/01/27 16:28
ユーザー友のヴェルさん❗️M＊Pさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 お弁当のおかずやおつまみにも最高の一品です🐿️☺️💖 又、リピします🐿️☺️💖 cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のヴェルさん❗️M＊Pさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
- ヴェル
2024/12/08 16:08
ただいま帰りました❢❢ じゃがバタピーマン最高♡ おかかは外せない三位一体 味見が止まらないLv(๑´ڡ`๑) ✱味の素プラスしました もちろん『レンジメート』 後1品に良いですね✧︎.· cotoさんいつも素敵なレシピ Ⓣⓗⓐⓝⓚ Ⓨⓞⓤ♡.*･ﾟ
- M＊P
2024/12/15 22:13
今夜の１品＆作り置きに倍量で作りました〜🙂🥔🫑 ジャガイモとピーマンの大好きな組み合わせにおかかバターが絶妙で〜とても美味しいです😋👌 ジャガイモは娘が皮むきしてくれて、ピーマン🫑食べたいなぁ…と😆 わあ～ピーマンレシピだよ〜😆合致し大絶賛〜喜ばれました〜😊✌️ リピートします💫cotoさん、美味しいレシピをありがとうございます✨ ヴェルさん😺美味しい投稿ありがとうございます😽💖✨
15.【じゃこピーマンのおかか炒め 】さっと作れて栄養満点♡!!
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品に♡さっと作れて栄養満点◎ ちくわや、じゃこや、かつお節の 旨み食材がたっぷりなので、 シンプルな味付けでも とっても美味しい1品です(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
コスモス2024/03/04 19:02
じゃこの食感がすごくいい〜😊 カルシウム取らなきゃあ…🐟
- ナムディ
2024/02/28 08:26
簡単でカルシウムも取れ母にも好評でした✨ 主人はピーマン苦手なのでじゃことちくわばかり食べてました😅 じゃこの香ばしさがとても美味しかったです💕 簡単で美味しいレシピありがとうございました🥰💕
- すみれ
2026/04/01 10:51
ピーマン消費に。じゃこも入ってて栄養満点🐟そして美味しい😆 夫からも好評でした♡
16.超絶美味しい《最強♡丸ごとピーマン》
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
子供達が、なにコレ！ めっちゃ美味しいやん♡となった丸ごとピーマン♪♪ 簡単なのに、予想以上に美味しい♪♪手が止まらないピーマンです♪♪ 出来たても、冷めてからでも美味しいです♪♪ お弁当にも♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ふうか
2025/05/27 22:12
ピーマン丸ごと本当に食べれた〜🫑 まさか、種まで食べる日が来るとは！ レンチンしてから焼いてこのわずかな焦げ目もたまらない😆 ピーマンと調味料とかつお節がすごく合ってて甘みがありビックリ！ ピーマンって味がしないのでピーマン苦手な人でも食べられちゃうはず 最強すぎます✨ mikanaさん素敵なレシピをありがとうございました✨
みっさキッチン2025/05/08 23:50
丸ごとピーマン🫑美味しすぎて殿堂入りです✨
まーやん2026/02/15 16:58
何度も作ってます✨️ 最高のおつまみです🍻
17.豚バラとちくわとピーマンのおかか炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かつお節の風味が美味しい甘辛炒めです^ ^ ピーマンがたっぷりと食べられちゃいます！ サッと炒めと出来ちゃうお手軽おかずです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 828465
2024/07/28 18:42
お肉多めで美味しくできました🎶
にゃんこさん🐱2025/07/05 16:01
甘辛味で竹輪でかさ増しにもなり節約れしぴにもなり、嬉しいです🎵
こたぴん2020/06/10 21:02
こんばんは！毎日お弁当作ってるので明日のお弁当のおかずにも大活躍でーす。ちくわに味が染みて美味しかったです☆ ありがとうございます😻
18.【無限ツナピーマン】レンジで2分♬︎大人も子どもも大満足
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
【レンジで2分❣️大人も子どもも大満足なピーマンレシピ♬︎】 ピーマンを千切りにしたら レンジで2分チンッ(^^)🫑❣️ あとは調味料と混ぜ合わせたら完成💫⭐︎ 簡単すぎるのに美味し過ぎる1品🙈✨ ピーマンの苦味も取れてツナが入るので 小さい子も食べやすいレシピです🎶 3歳の息子はパクパクと3回くらい おかわりして食べてしまいますよ👦
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- けいちゃんママ
2021/12/23 16:12
冷凍できますか。
19.【ピーマンとちくわの甘辛おかか炒め】お弁当/作り置きにも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
＼子供がパクパク食べる！／ ぱぱっと出来て子供たちがパクパク食べる、お弁当のおかずや作り置きにもオススメの一品です。 ピーマンの苦味を抑えた味付けにしている ので、ピーマン嫌いも食べやすいですよ(*^^*) ぜひお試しください♩
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- みーこ
2024/11/10 21:46
鰹節の風味がきいてて美味しかったです☆お弁当にもぴったりだと思います✴️
ちーさん2025/01/07 19:29
何度も作っていますが簡単で作り置きも出来るので便利です😊
- 820741
2023/11/04 20:14
簡単で美味しかったです！お弁当のおかずにとっても役立ちそう◎
20.【茄子とピーマンの焼き浸し】めんつゆで簡単！スピード副菜
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
めんつゆでささっと作れる『茄子とピーマンの焼き浸し』のレシピです。とろりとした茄子はジューシーでとってもおいしい♪ピーマンも入って彩りがきれいな一品です。鮮やかな副菜は食卓をパッと明るくしてくれて献立の満足度をあげてくれますよ。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □簡単に作れる副菜レシピを探している人 □あと一品ほしい人 茄子の紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/05/29 20:59
食材が揃っていたので作ってみました♪ 焼いてから煮汁に浸しているので、とろとろの茄子に味がよく染みて、めんつゆを使った煮汁が優しいお味で、とても美味しかったです✨ ピーマンで彩りもよくなりますね😊 また作ります♪ ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- 879836
2023/05/12 01:13
味がしみてて美味しかったです♡ 
天ちゃん2023/05/07 17:07
麺つゆが主張しすぎずごま油とほんのりおろし生姜が効いていて数ある茄子、ピーマンレシピの中でもいちばん美味しかったです😊我が家の定番レシピに決定〜✌️
