「おせちリメイク」20選｜美味しく大変身！
投稿日2024/01/03
更新日2024/01/03
意外と簡単！【おせち料理】手作りレシピ35選｜初めてでも失敗なし
1.くるっとローストビーフのなますアボロール
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ローストビーフで大根とにんじんの紅白なます、アボカドディップ、カイワレを巻きました。 目先が変わって食べやすい簡単アレンジメニューです。 お正月のおもてなしにも。
材料
2.かまぼこ小松菜もやしの3色ナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かまぼこがあったらぜひ作って頂きたい絶品ナムルです。おせちで残ったかまぼこを使っても◎ 火を使わない簡単レシピ♡ぜひぜひお試しください♪ ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
avalon2021/12/17 15:57
炒めて作っても美味しいでしょうか？
ひーちゃん2021/01/01 08:36
おめでとうございます🐮作ってみます🏃
3.高野豆腐とニラの卵とじ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐の含め煮にニラを加えて卵とじに。 残った高野豆腐の煮もののリメイクのご参考にもどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
るるる♪2025/11/04 17:42
ニラを消費したくて作りました✨️ 高野豆腐に上品なお出汁が染みて、ふんわり卵とニラで美味しくいただきました🥢 ごはん🍚と一緒に食べるとお腹いっぱいになりました🤩 また作りたいです😊 神田えり子さん 美味しいレシピ投稿ありがとうございます🌈♥
y2022/02/22 13:16
↑ほんだし小さじ1/2でつくりました！- y
2022/02/22 08:49
味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡優しい味だけどご飯進むー！
4.お餅＆黒豆リメイク＊レンジで簡単！豆大福
調理時間10分
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お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福です♪ レンジで切り餅をチンしたら砂糖と牛乳を入れて混ぜ、黒豆をお餅に入れて混ぜてあんこを包めば出来上がり♡ 柔らかお餅にゴロゴロ黒豆とあんこが美味しい♡ 10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！ お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子。 おもたせやおもてなしにも🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キャピタン2025/01/11 18:43
なんとか形になりました！コツがつかめず大変でした💦 黒豆を混ぜるときにつぶしてしまったり😅何回か作ってコツをつかんでいきたいです🌟 まこりんとペン子さん、美味しいレシピありがとうございます😊 今年もよろしくお願いします！
5.【定番・おせちリメイク】黒豆しぼり（甘納豆）。
調理時間30分(乾燥時間省く。)
このレシピを書いたArtist
リメイクと言うより、あえてこれを作るために沢山の黒豆を仕込むほど。 甘い甘納豆よりも素朴な黒豆の風味を味わう黒豆しぼりは、子供から大人までおすすめのおやつ。 ちょっぴり摘んだりちょっとしたおもてなしのお茶請けにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2025/01/18 12:13
市販の黒豆煮を使ったので一晩乾燥させてちょっとどうかなぁと心配になったのでMARIさんに相談し、焼きを様子を見ながらちょっと長くしてシワが入るまでと教えていただき作りました😊✨ 埼玉に住んでいた時に有名な【十勝の甘納豆】屋さんで甘納豆を買って食べたのですが黒豆しぼりは食べた事がなかったのでどんな感じかわかりませんがちょっと摘まむのにクセになる美味しさです😋💕 MARIさん、美味しいレシピとコツなど教えていただきありがとうございました😆💕✨
6.鍋で簡単！抹茶米粉蒸しパン♪アレンジ可♪油・卵・乳製品不使用
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
抹茶米粉蒸しパンレシピ です！ 油なし、卵なし、小麦粉なし、乳製品なし！ 黒豆煮、金時豆煮、小豆煮などの具材をのせてアレンジも自在♪ 是非出来立てをお召し上がりください。 時間が経ってから召し上がる場合は、粗熱が取れたらラップに包み、食べる前に電子レンジで少し温めてください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あきりんりん♪2024/08/27 09:36
ふんわり美味しくできました😊 お友だちのお子さまにも、おすそ分けしようと思います！
- amico
2021/10/18 10:44
離乳食期からあらゆる蒸しパンを作ってきましたが、初めて上手にふわふわにできました！
7.『かまぼこの青のりチーズピカタ』（おせちリメイク）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おせち料理で余ったかまぼこをリメイク！ 青のりと粉チーズを加えた卵液に付けて焼く、簡単ピカタでおつまみにもぴったり！！ ビールがすすみます。
材料
8.市販の黒豆煮を使って簡単に♪ 黒豆クリームチーズカナッペ
調理時間5分(クリームチーズを常温にもどす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
市販の黒豆煮を活用し、クリームチーズを混ぜるだけの超簡単おつまみです。 まるでチーズケーキのようなカナッペなので 大人はワインのおつまみに、お子様はおやつ感覚で食べていただけると思います(*^-^*) お節料理の黒豆煮があまり好きではない方にも挑戦していただきたい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/01/04 15:36
昨年、キャピタンさんの美味しそうな投稿を拝見して作りたかった、こちらのレシピ、作ってみました♪ こむぎさん、ナムディさんも美味しそうな投稿をされていましたね❤️ 黒豆は我が家で人気がなく、元日に出したら残りは私が少しづつ食べるような感じなので、昨年作りたかったのですが、そういう時に限って残らず、1年越しに今年は元日に作りました😊 クリームチーズに黒豆を混ぜて、クラッカーにのせたおしゃれなカナッペ✨、黒豆のほんのり甘さとクラッカーの塩気がぴったり美味しくて、黒豆を好んで食べない旦那さんと息子もパクパク、私の分も分けてあげました🤭 毎年、こちらのレシピ作りたいと思います♪ Yasu*やすさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ 今年もよろしくお願い致します💐 キャピタンさん、こむぎさん、ナムディさん、美味しさの共有嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
- ナムディ
2025/01/05 13:32
ユーザー友さんのキャピタンさんとこむぎさんがとても美味しそうな投稿をされていてちょうど材料も揃っていたので作りました😊✨ Arlaのクリームチーズ柔らかなので黒豆とも混ざりやすくクリームチーズの塩味と黒豆の甘味がとてもマッチして美味しくてお洒落なカナッペでした😋💕 キャピタンさん、こむぎさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ yAsu*さん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- キャピタン
2025/01/01 16:35
あけましておめでとうございます🎍🌅✨ お正月料理で用意した黒豆を使い作ってみました！ 風味づけにパセリを散らしています✨クリームチーズと黒豆の甘みがよく合って新しい発見でした！ クラッカーとも合いますし美味しく、楽しくいただけました⭐️家族にも好評でした✨ 素敵なレシピありがとうございます！ 皆さん今年もよろしくお願いします🙇
9.おせちの余りで作れる♪餅入り茶碗蒸し
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
おせちで余った野菜やかまぼこ、おもちを使ってフライパンで作れる茶碗蒸し。 味付けも白だしだけで決まるから、とても簡単に作れます。
材料
10.『紅白なますとサバ缶のバインミー風』（おせちリメイク）
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
おいしいけれどたくさん作って残りがちな紅白なます。 鯖缶と一緒にさっと和え、フライパンにのせるだけ。 お好みでパクチーを添えれば、ベトナム気分のおつまみになります。
材料
11.ノンオイル♡混ぜて焼くだけ♡お豆腐de黒豆抹茶パウンドケーキ
調理時間5分(焼き時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お正月に余った黒豆を使って ノンオイルでヘルシーなお豆腐パウンドケーキに。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
露木李2022/03/09 12:54
甘さ抑え目シットリしていて美味しかったです😋抹茶好きの娘にリクエストもらえました♪また作りたいです🤭
- 露木李
2022/02/27 11:39
もし焼きが不完全だった場合、追加する焼き時間目安は何分ぐらいでしょうか❓
12.とろうま♪栗きんとんチーズケーキ
調理時間15分(焼き時間、冷やす時間を除く)
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「とろうま♪チーズケーキ」シリーズ第6弾！！（第1弾「めちゃ簡単！とろうまチーズケーキ」 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403661） お正月スイーツにピッタリ♪栗きんとんを載せたチーズケーキ。 栗も入ってます♪（栗きんとんはこれを使っています。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/403576） 年明ける前に言うのもあれやけど、あまった栗きんとんのリメイクにいかがですか？笑
材料
13.材料2つ！簡単あんこきな粉クッキー♪【油・卵・小麦粉不使用】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
材料2つ! お正月に余りがちな あんこときな粉を使用した和風クッキーレシピ です♪ 油、小麦粉、卵、乳製品不使用です！
材料
14.リメイクが人気♪クラッカーやトーストに《黒豆塩スプレッド》
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。 作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。 主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。 娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。 塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。 有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪
材料
15.パンにも！手巻き寿司にも！蒲鉾のタルタル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子どもも喜ぶ簡単タルタル。おせちで残りそうな蒲鉾を使用しました！ トーストはもちろん、手巻き寿司の具としてもおすすめです。
材料
16.三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え
調理時間5分(※沸騰させる時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
このレシピ、この２年ほど私自身のブログの人気レシピになっております。特に年配の方々に好まれるメニューで、食卓にお出しすると、皆さん、迷わず箸を伸ばされますよ。嫁としての株が上がる１品とも言えます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/02/20 18:07
三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え🧡☘️🩷🐟💚💫✨ うどん🍲とかで少し使って余るかまぼこ🩷が、かまぼこ🩷の旨味と、ふわっと爽やかさが広がる三つ葉☘️と、おかか🐟の香ばしさと、わさび醤油💚🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 御年配の方だけやなくて、酒呑み🍺🍶なら絶対好き❤️やし、板わさ🏮的な〜🍻、女子って三つ葉☘️好き❤️さん多いやんな〜💖😋💕💫✨ 箸休め🥢にも、アテ🍺🍶にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 亜紀子さん🩵😸美味しいわさび醤油和え💚🧡ありがと〜ございます💚🐶🐾
17.黒豆の煮汁活用☆豆乳プリン♪
調理時間5分(固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
黒豆を作ったときの煮汁を活用したくて考えた簡単なスイーツ。 黒豆を作ったら必ず作る我が家の定番プリンです♪ 煮汁には栄養もたっぷり含まれているので、 無駄なく使えて一石二鳥(^^♪ 煮汁の甘さを活かした簡単デザートです☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1429632
2026/01/24 11:05
豆乳がなかったので牛乳で作りました。きなこもふりかけて、とても美味しかったです！ 
3728032021/05/22 18:05
とっても美味しかったです。これは売れると主人も絶賛してくれました。 感謝です！
18.おせちリメイク＊餅入り♪栗きんとん春巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
栗きんとんが残ったら、餅入りのデザート春巻きはいかがですか？ とろ～っとしたお餅と栗きんとんをカリっとした皮が包み込み、やみつきになる美味しさです♪
材料
19.おせちリメイク・紅白なますのおいなりさん
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
おせちの残りの紅白なますをごはんに混ぜて簡単なすし飯を作り、甘辛く煮た油揚げに詰めておいなりさんにしました。シャキシャキですっきりしたすし飯とふっくらジューシーな油揚げが良く合います。
材料
20.驚く美味しさ！数の子の中華スープ
調理時間15分(きくらげを戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とろ〜り＆熱々のスープに、数の子のプチプチがたまらない新食感スープ⤴⤴✨ 作り方は簡単！ 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらタケノコときくらげを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら卵と数の子を入れて完成✨ 1口食べて美味しさにハマること間違いなしです☝ お正月に数の子が余った時のアレンジにも最適ですよ(*´ω｀*)
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