ぱぱっとできる！ふんわり卵の炒め物レシピ
投稿日2018/08/24
更新日2018/08/24
1.ちんげん菜と豚肉たまごの中華風炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンひとつでちゃちゃと完成♪ごはんに合うボリューム満点のおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ソメのゲボク2023/01/23 17:51
解凍してしまったのに使い道がない豚肉をなんとかしようとこちらにたどり着きました。 美味しい！！ 味見の段階でうっかり全部食べてしまいそう(^^) 彩りも良いですね。
はっち2021/10/27 12:03
こちらのレシピ美味しくて何回も作っています！お弁当に良く入れています！
2.『ほうれん草と卵の炒めナムル』#作り置き#弁当#あと一品
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
使う食材は”ほうれん草”と”卵”。 家にある材料でパパッと作れる上 お財布にもやさしい〜。 また、彩りもバッチリ！！ 作り方は、とーっても簡単で フライパンで卵→ほうれん草の順に炒めたら、あとはナムルだれで和えるだけ。 たったこれだけだけど クセになるほどの美味しさ♡ また、卵が加わることで 味がマイルドになり ほうれん草がより一層食べやすくなりますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（50件）
さら2025/10/15 20:13
炒めて栄養もアップしてめっちゃ美味しかったです！ 皆さんの感想を参考にして少し調味料を減らしてみました👍🏻✨
ナムディ2024/08/02 13:07
ほうれん草と卵、家にあった材料でパパッと出来てとても美味しく魚の付け合わせにぴったりでした😋 ユーザー友さんのヴェルたんさんも作られてました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- KUMIKO
2025/11/08 16:39
ほうれん草を買ったので気になっていたこのレシピで作りました✨ 卵とほうれん草を炒めるだけで簡単に出来て嬉しいです🍀 ごま油と黒こしょうが効いてとても美味しいです🥰 ほうれん草を炒めると少なくなってしまいちょっと残念😅 卵と色合いも良くてGoodです💖
3.小松菜とふんわり卵の炒め物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
卵をふんわり炒め、とろみをつけた小松菜炒めと合わせました。 少し入れた豚バラ肉がコクを出してくれます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
8730662025/06/22 07:25
ご飯にもお酒にもピッタリでした！
1448962020/10/05 18:27
今日、作りました✨✨とっても美味しかったです♡ありがとうございます♡
1877542019/12/20 17:56
とても美味しくて何回もリピしてます！旦那も大好きな一品です。
4.簡単！椎茸とふんわり卵のオイスター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しいたけとオイスターソースで旨みたっぷり！ふわふわ卵としゃっきりチンゲン菜を、とろりとしたあんが包みこみます。 夕飯のあと一品に重宝する、栄養満点スピードレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あーちん2023/05/11 13:56
青梗菜がなかったので小松菜で作りましたが美味しかったです☺️- ぽちゃこ
2019/06/24 22:18
とっても簡単で大成功でした🎵 オイスターソースって万能で美味しいですよねっ(笑) 卵もふわふわに仕上がり、とっても美味しかったです❗ チンゲン菜ってほとんど買わないですが、レパートリーが増えて嬉しいです☺️
まゆ2015/11/17 21:27
今日の晩御飯は、全部河埜さんレシピでした♪オイスター炒め、簡単にできて美味しかったです♡椎茸の旨み、卵の旨みがオイスターソースによく合いますね( ^ω^ )卵に塩を入れ忘れてしまったので、椎茸とチンゲン菜を炒める時に軽く塩こしょうして作りました。河埜さんのおかげでレパートリーが増えて嬉しいです。
5.トマトと卵の中華炒め。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トマトと卵があればすぐに作れちゃいます！そしてこれがごはんとよく合うんです。ごはんがめちゃめちゃ進んじゃうんです！ポイントは仕上げのラー油！食欲をそそる香りとピリッとしたパンチでますますごはんが進んじゃうんですね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ハルポイン2022/04/02 12:10
何度も何度もリピしてます😊 早くできて少ない材料でできるのに、本当に美味しいです😍 今回はレタスも入れてみましたよ✨ また 作ります❣️
6.豚肉とにら玉のふんわりたまご炒め。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚肉に卵、にら、しいたけ。 野菜もたんぱく質もしっかり摂れるメインおかず。１品で満足できるおかずに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 321363
2021/03/17 14:22
Àが2回でてきますが、豚肉に揉み込んだÀだけでも美味しくできました。
7.ふわふわ卵とチンゲンサイの彩り炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
卵で簡単中華炒め。炒め時間をしっかり測ってふんわり卵を作りましょう！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nao2023/04/20 12:42
2人ですが倍量で作りました！ 味付けがほぼ卵のみなので心配でしたが問題なく美味しくできました！
8.とにかく簡単！ふわふわ玉子のトマト炒め（動画あり）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トマト入りのスクランブルエッグのようなイメージでカラダに優しい料理に、しょうゆの香ばしさも加えました。 10分もあればできますので、ご参考になれば幸いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Tiramisu
2017/05/11 15:37
トマトの甘酸っぱさがおいしくて、箸が止まりませんでしたｱﾊﾊ 玉子の固さや葱の太さはアレンジしちゃいました。 お手軽でボリューミーお腹いっぱい！ ごちそうさまでした^ ^
9.小松菜ともやしの卵炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しゃきしゃきのもやしと小松菜が美味しい炒め物です。
材料
10.きくらげとトマトの卵中華炒め
調理時間10分(きくらげの戻し時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きくらげの食感、ふわふわの卵、トマトの旨味がおいしい一品です。お酒にもご飯にもよく合います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 385456
2025/07/15 16:03
味付けシンプルで簡単だけどパクパク食べれて食が進みました！美味しかったです^ ^
11.キャベツと卵の中華炒め。肉なしの節約＆簡単おかず！包丁不要♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツと卵を使った中華炒め。 肉なしでもおいしく食べられる、節約おかずです。 包丁不要、フライパンで簡単に作れます。 キャベツの大量消費にもオススメ！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- tomo🤗
2025/11/29 22:59
にんにくで結構パンチのある味で美味しかったです。ウインナーを入れてみました。
ゆうこす2023/10/03 16:06
簡単で美味しかったです！ 中華の味。リピします
ぱんのみみ2021/01/28 13:02
美味しかったです〜！家に舞茸があったのでそれも入れちゃいました
12.えびと卵の炒め物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょっぴり甘い卵がおいしいちゃちゃっとおつまみです。
材料
13.豚肉と卵とかいわれ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
にんにくと豚肉でスタミナ満点のご飯のおかず。かいわれ大根はさっとひと混ぜでOK♪ 短時間で完成する一品です。
材料
14.レタス、トマトと卵の簡単炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レタスのシャキシャキ感を残した時短炒めです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
TíaLulu2023/04/03 23:55
長葱追加！砂糖を味醂で。
15.【３分で完成！】ふわふわ卵とレタスの中華風炒め
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ふわふわ卵の秘訣は「水溶き片栗粉」。オイスターソースのコクと旨味が効いたふわたまが絶品！シャキシャキのレタスがいいアクセントに。 ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもオススメのパパッと簡単レシピ！
材料
16.買い物いらず♪ご飯がすすむ♪『ふわ玉♡豚キャベツの中華炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚こま・キャベツ・卵という お財布に優しく、手に入りやすい食材が フライパンでパパッと炒めるだけで 立派なメインに大変身♡ しかも、豚こまにもみ込んだ片栗粉効果で 具材にしっかり味が絡み ご飯がすすみすぎる一品に！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1169387
2026/03/14 19:59
美味しい！ご飯とあいますね✌️ また作ります！手でちぎれるし✨
- 1169387
2025/10/05 20:24
また作りたい！美味しくてご飯進みましたー❤️
うりんこ。2018/06/29 18:12
買い物要らずで助かりました✨しっかり味で美味しかったです❗️
17.たまごでボリュームアップ＊5分でズッキーニとツナの塩昆布炒め
調理時間10分
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あと1品にボリュームあるおかずを作りたいときには やはりたまごが便利ですね＾＾ ボリュームが出るのであと1品にした時、おかず感が出てオススメです♡ この暑さで夏野菜の値段も上がってきてしまってますが、ズッキーニはわりとお安く買えるのが嬉しいですね！ ズッキーニ食べたことない！って方もこれがチャンス！ 機会がありましたら是非お試しくださいね！
材料
18.豚肉のオイ玉炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ふわふわ卵×豚肉のオイスター炒め 別で炒めた卵を最後に合わせてふわふわに仕上げます。
材料
19.ふんわり卵と野菜のオイスターソース炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜炒めにふんわり卵を加えて、副菜からメインにランクアップさせました。卵の色が綺麗なまま残る見た目が綺麗な仕上がりの作り方です。 大皿で取り分けても、小皿に分けても、献立にあわせて盛り付けてください。
