「そうめん×ポン酢」20選|さっぱり爽やか

「そうめん×ポン酢」20選|さっぱり爽やか
  • 投稿日2024/07/06

  • 更新日2024/07/06

「そうめん」レシピ35選|冷も温も!アレンジ自在
こちらもおすすめ!

「そうめん」レシピ35選|冷も温も!アレンジ自在

さっぱり爽やかな食事をとりたいときのレシピ「そうめん×ポン酢」20選をご紹介します。冷やし中華のようなさっぱり感のあるものから、チヂミにするアレンジ、具だくさんにして夜ごはんにもなりそうなレシピなどぜひお試しくださいね。
スッキリ美味しい!冷やし中華そうめん

1.スッキリ美味しい!冷やし中華そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

スッキリ爽やかなタレが、そうめんと相性ピッタリ。つるつるっとお箸が止まらなくなります。 具材は錦糸卵、ハム、キュウリなど、冷蔵庫のありあわせのもので代用可能です。 レモン果汁があれば少し加えると、キリッと引き締まりますよ♪

材料

素麺、もやし、乾燥わかめ、カニカマ、水、ポン酢、生姜チューブ、鶏ガラスープの素、ごま油、いりごま
『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます!

2.『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます!

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お腹が空いてすぐ食べたい!という時に 速攻でできるにらだれそうめんのレシピです📄 にらだれがとにかくおいしく、納豆と相性抜群! お好み焼きやたこ焼きで余った天かすも サクサクといい仕事してくれます♡ 週末のお昼にぜひです!

材料

そうめん、納豆、トマト、にら、ポン酢、辣油、はちみつ、白ごま、天かす

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/16 11:35

    お一人様ランチ、そうめん編😺 またまた簡単に作れて、にらだれと納豆が気持ちよく絡まって、天かすのサクサク感、トマト🍅の甘さがたまらなく美味しく、程よい辛味もあり、箸🥢が止まりませんでした😁 一気に完食です😋😋 また、作ります😹😹
    コスモスの作ってみた!投稿(『にらだれ納豆そうめん』切って和えるだけ5分でいただきます!)
豆苗とハムのそうめんサラダ【#簡単 #包丁不要】

3.豆苗とハムのそうめんサラダ【#簡単 #包丁不要】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

そうめんと豆苗を一緒に茹で、あとはマヨネーズ+ポン酢で和えるだけ。 あと味がさっぱりしているので、暑い夏に最適。 とっても簡単で、豆苗とハムをキッチンバサミで切れば包丁いらずのお手軽さなので、機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!

材料

そうめん、豆苗、ロースハム、マヨネーズ、ポン酢、いり白ごま、砂糖、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2018/09/01 17:14

    昨日初めて作ってみました。美味しかったです!直前に作ったんですがそうめんがからまりやすくなってしまったんですが、何か対処法とかありますでしょうか?
【10分】食欲増進♪ピリ辛ごまだれの「担々風海老そうめん」

4.【10分】食欲増進♪ピリ辛ごまだれの「担々風海老そうめん」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ひと手間加えて具沢山のそうめんは、お昼ご飯はもちろん、忙しい日や遅くなった日の夜ご飯にも満足されるひと品になるかも♪】 海老を蒸し鶏に変えたり茗荷や薬味増しましも◎。 レシピのたれも万能で、ラー油をプラスして水餃子のたれとしてもおすすめです。

材料

素麺、むき海老、酒、塩、大葉、長ねぎ、きゅうり、デリ風・旨辛サラダだれ、白ねりごま、ごま油、水、ぽん酢、ウェイパー
さっぱりナスのかば焼きのっけそうめん

5.さっぱりナスのかば焼きのっけそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

そうめんにのせるときは、なすの甘辛いかば焼きもおいしいのですが… 我が家はポン酢を入れてさっぱりさせるのが好き! しかもにんにくチューブも入れているのでしっかりスタミナ! ナスが食べ応えがあるのでお腹いっぱいです。ダイエット中なら 麺を減らして、ナスを増やすのも、いいですね♪

材料

そうめん、なす、ポン酢、めんつゆ、にんにくチューブ、塩、ごま油、いりごま、きゅうり、みょうが、青ねぎ、めんつゆ
『柚子胡椒でさっぱり』豚肉とオクラのポン酢deそうめん

6.『柚子胡椒でさっぱり』豚肉とオクラのポン酢deそうめん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

そうめんアレンジ♡ いつもめんつゆで食べるそうめんを ポン酢と柚子胡椒で さっぱり召し上がっていただける一品です。 ポン酢のメーカーによって、 濃ゆさが変わるので、 お水の分量は調整してください♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

そうめん、豚バラ薄切り肉、おくら、ポン酢、水、柚子胡椒
みょうがと鰹のサラダそうめん

7.みょうがと鰹のサラダそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たっぷりのみょうがと、みょうがと相性の良い鰹のたたきをのせたサラダ風そうめんです。ポン酢を掛けてさっぱりと食べられるので、暑い日や食欲のない日におすすめの一皿です。

材料

みょうが、鰹のたたき、そうめん、大葉、しょうが、白ごま、ポン酢
ポン酢だけで簡単美味しい♪肉そぼろ和え麺

8.ポン酢だけで簡単美味しい♪肉そぼろ和え麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ポン酢醬油はコク旨でさっぱりの万能調味料です♪ ひき肉を炒めてポン酢醤油だけでとっても簡単手軽に美味しい肉そぼろあんが完成! あったかくても冷たくても美味しく食べられます。

材料

好みの麺(うどん、中華麺、パスタなど)、豚ひき肉、青ねぎ、クルミ、塩胡椒、ポン酢醤油、チンゲンサイなど青菜、ごま油
ねばとろ梅風味そうめん

9.ねばとろ梅風味そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きゅうり 漬物 長いも 生モズク オクラを 叩いた梅干しとポン酢 ごま油で味付け 茹でたそうめんの上にたっぷりとのせました。夏バテ予防の食材たっぷり さっぱりしているので食欲がないときでもいただけます

材料

そうめん、そうめんつゆ、長いも、きゅうり、オクラ、しそ、生モズク、赤大根の漬物、梅干し、白ゴマ、ポン酢、ゴマ油、柚子七味
生姜でさっぱり肉味噌ぽん酢そうめん

10.生姜でさっぱり肉味噌ぽん酢そうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

めんつゆで食べる素麺に飽きた人必見です😆 生姜でさっぱり!ぽん酢さっぱり! 夏にもってこいの素麺レシピできました😊 肉味噌で味付けしてるので食べ応え十分ですよ👌 この味付けは余裕で1袋完食できるので超おすすめです😍簡単に作れるので素麺が我が家にある方は是非!!!

材料

素麺、きゅうり、ミニトマト、豚ひき肉、生姜、みりん、醤油、みそ、コチュジャン、豆板醤、水、ぽん酢、鶏がらスープの素、卵黄、万能ネギ
カニとアボカドローズのエスニック素麺

11.カニとアボカドローズのエスニック素麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

アボカドローズを飾ったゴージャスな冷やしそうめん。抗酸化力の高い食材を合わせて美容にも◎!パクチーはたっぷりのせるのがおすすめです。

材料

素麺(乾)、かに缶(ほぐし身)、アボカド、ミニトマト、香菜、スライスアーモンド(お好みで)、冷水、ポン酢、ナンプラー、オイスターソース・ごま油、にんにく(すりおろし)、ライム・果汁(あれば)
さっぱり美味しい♫カツオのたたきのポン酢そうめん

12.さっぱり美味しい♫カツオのたたきのポン酢そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かつおのたたきをのせた満足感のあるそうめん♡ 栄養が偏りがちなそうめんですが、たんぱく質も野菜も一緒に食べらるので、これひとつで栄養バランスの良い一品になりますよ。 ポン酢でさっぱり食べられるので、夏バテ気味なときにもおすすめ◎ にんにくとごま油の香りで、食欲そそる味わいです。

材料

そうめん、かつおのたたき、紫たまねぎ、三ツ葉、白ごま、ポン酢、ごま油、にんにく(すりおろし)
カリもち♪カニカマそうめんチヂミ(茹で置きそうめんでOK)

13.カリもち♪カニカマそうめんチヂミ(茹で置きそうめんでOK)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

残り物のそうめんや、茹で置きしたそうめんでOK!カリもちっと美味しいチヂミです^^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料

そうめん(茹でたもの)、卵、カニカマ、万能ねぎ、水、片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 486478
    486478

    2022/07/27 13:33

    工程2で かにかま万能ねぎ卵aaを混ぜてよく混ぜる。 aを二回入れますか?
飽きたらコレ♪夏にピッタリそうめんパスタ

14.飽きたらコレ♪夏にピッタリそうめんパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜もしっかり取れるそうめんパスタ!ひんやり冷たいパスタ風なので暑い夏にピッタリです。いつものそうめんに飽きた時におすすめですよ!

材料

そうめん、おくら、大葉、ミニトマト、ツナ缶、めんつゆ、水、ごま油、ポン酢、黒こしょう
余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*

15.余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

余ったそうめんがもちもちニラチーズチヂミに大変身! 子供達のリクエストで、このチヂミを作る為にそうめんを茹でるほど大人気です笑 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上  

材料

そうめん(茹でたもの)、ニラ、ピザ用チーズ、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、酒、ごま油、ぽん酢や酢醤油など

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ゆゆ920
    ゆゆ920

    2025/07/17 21:26

    そうめんが余ったので作ってみました。 もっちりしてて美味しかったです。
    ゆゆ920の作ってみた!投稿(余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*)
  • 633to
    633to

    2024/07/19 15:19

    もっちりしていて美味しかったです。
    633toの作ってみた!投稿(余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*)
  • 1074414
    1074414

    2024/04/27 21:50

    少し焦げるくらいが好きで、少し長めに焼きました🎶 茹でて余った素麺が、カリッモチッと簡単に美味しいチヂミになりました✨ また素麺が余ったら作ります😄
    1074414の作ってみた!投稿(余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*)
\間違いない/冷やし中華~なめこ納豆とトマトのツナだれ〜

16.\間違いない/冷やし中華~なめこ納豆とトマトのツナだれ〜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【早!美味!レシピ】 夏はなるべくキッチンにいる時間を減らしたい🥺 なので茹でてる間にできる具材でパパッとレシピ♪ 美容に良い旬のトマトは油と摂取すると吸収率がアップするのでツナの油もそのまま使用で旨みもアップ♪ なめこのネバネバが麺にもよく絡み、食べやすく爽やかで飽きのこない1品です☆

材料

中華麺、湯、ミニトマト、なめこ、納豆、ツナ缶、麺つゆ(3倍凝縮)、ポン酢、ごま油、大根おろし、大葉・白ごま
調味料なし!ニラとひき肉のパリパリそうめん焼き

17.調味料なし!ニラとひき肉のパリパリそうめん焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

混ぜて焼くだけなので、簡単です。 普段は、量を2倍にしてホットプレートで一気にたくさんの量を作ります。

材料

豚ひき肉、ニラ、卵、そうめん、ポン酢、油
グラスそうめん〜そうめんをお洒落な前菜に〜

18.グラスそうめん〜そうめんをお洒落な前菜に〜

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏に向けて、そうめんをインスタ映えするお洒落な一品に仕上げようと思い作りました。 今回、タレはポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせたものを使いましたが、市販のお好みのドレッシングでもOKです。

材料

そうめん、しゃぶしゃぶ用豚肉、パプリカ・赤、パプリカ・黄、サニーレタス、ポン酢、マヨネーズ、おろししょうが、一味唐辛子
【ひまわりそうめんかぼちゃ】

19.【ひまわりそうめんかぼちゃ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★【素麺かぼちゃ】をご存知ですか?《キンシウリ》金糸瓜、錦糸瓜とも言われ、学名【Cucurbitapepo】 ★ウリ科カボチャ属ぺポ種に属する西洋かぼちゃの一種です!! 日本では切ってほぐした果肉の形状から素麺かぼちゃ、素麺瓜とも言われています。 ★牛肉の甘辛の煮汁をかけて。 ★牛肉の代わりに挽き肉のそぼろやしゃぶしゃぶ肉を茹でてのせてもOKです。

材料

そうめんカボチャ、牛こま切れ肉、ごぼう、しょうゆ、みりん、砂糖、酒
夏野菜のパスタ風そうめん

20.夏野菜のパスタ風そうめん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

暑くて食欲がおちてきたときにおすすめです。

材料

そうめん、トマト(大)、オクラ、とうもろこし(ゆで)、ポン酢しょうゆ、めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイル、塩

SNSでシェアしよう

関連キーワード