箸がどんどんすすむ！バター醤油味のレシピ
投稿日2017/04/10
更新日2017/04/10
1.さつまいものバターしょう油煮
調理時間15分
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さつまいもをフライパンで蒸してから、バターとしょうゆを絡めます。 冷めてもバターの香りと、しょうゆの旨みのおかげで、美味しいのでお弁当にも常備菜にもぴったりです。
材料
2.マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め
調理時間10分
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マイタケ、ブナシメジをバターで炒め、しょうゆ、黒こしょうで炒めた簡単なおつまみです。マイタケの歯ごたえ、香りを楽しんで下さい。
材料
3.ししとうのバター醤油炒め
調理時間10分
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おつまみにもごはんのおかずにもなります(^^)。 最後に加えるかつお節がいいアクセントに！
材料
4.新じゃがのこんがりバター醤油焼き
調理時間15分
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柔らかくて皮ごと頂ける新じゃが。旬の時期にしか味わえない新じゃがを冷めても美味しい一品に仕上げました。お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。
材料
5.カリカリチキンのバター醤油ステーキ
調理時間20分
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普通のもも肉よりも少し小ぶりで肉もそんなに厚くありません まさにステーキ用です １枚１００ｇくらいでしょうか その鶏肉の皮面を徹底的に焼いて脂分を出してキッチンペーパーで 拭き取ってからバター醤油に身の部分だけを絡めます 皮目の食感とバター醤油の味が美味しいステーキですよ
材料
6.にんにくバター醤油かぼちゃ
調理時間10分
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レンジでおまかせあと一品! にんにくがピリッと刺激した、バターしょうゆ味のかぼちゃです。 少し濃いめがごはんもお酒も?すすむ♪
材料
7.ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め
調理時間5分
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ほうれん草の下茹でって面倒ですよね。サッと炒める場合は下茹で不要なので、便利です！常備菜にしてお弁当にも♪
材料
8.白菜のバター醤油煮
調理時間20分
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白菜の甘みを存分に味わえる一品。 シンプルですが、ついついお箸が進んでしまいます。 大皿に盛り付ければメインに。 一人分の小皿に盛り付ければ副菜に。献立に合わせてどうぞ！
材料
9.キノコとじゃが芋のバター醤油炒め
調理時間5分
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キノコとじゃが芋をバター醤油で炒めた１品。 お酒のおつまみやお弁当のおかずにオススメです。
材料
10.れんこんのカリカリバターしょうゆ炒め
調理時間10分
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れんこんには、アレルゲン（アレルギーの原因物質）に反応するIgE抗体を抑制する働きがある『タンニン』などのポリフェノールを多く含み、それに花粉症を抑える効果があるそうです。この季節なるべく食事にとり入れたり食材ですね。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
さめおか2024/12/19 17:02
カリカリにはならなかったけど、とても美味しかった！ 倍量で作ったのを忘れて調味料そのままにしてしまったから若干味が薄い。 バターは5gで良い。
おかか昆布🍙2023/11/08 16:46
冷凍保存しておいた少量のれんこんで作りました。カリカリ＆ジュワッとバター醤油で美味しかったです。
もも2020/02/29 18:01
はじめまして。少し余っていたれんこんの消費に使わせて頂きました。バター醤油はカロリーが気になるけど、美味しかったです。主人にも、お酒のおつまみに合いそうだねと好評でした。
11.あっさり洋風♪バター醤油風味の肉じゃが
調理時間15分
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少しあっさりめの、美味しい洋風肉じゃがが出来ました!
材料
12.生きくらげと人参のバター醤油炒め。
調理時間5分
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食物繊維たっぷりで食感が楽しいきくらげ。 バター醤油の香ばしさがおいしい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
キャピタン2025/07/12 17:51
リピです😊 何度食べても美味しいです！ にんじん、きくらげの組み合わせが良いです！ バター醤油の味付け最高です⭐️ がまざわたかこさん、M＊Pさん、ありがとうございます🥰
M＊P2025/10/30 10:10
お弁当用＆作り置きに♪こちらもリピリピ…してました🙂💫🥕 生キクラゲ買ったら作りたくなります😌 炒め中にキュルキュルピーピーとキクラゲが鳴き出し💦弾け飛び防止に、蓋をして余熱で仕上げました😊 バター醤油が合いコリコリ感もしっとり🥕も楽しめて安定の美味しさです😋👌💯 娘も好きなのですぐ無くなりました😆🍱 また作ります🎶💫がまざわたかこさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
- M＊P
2025/07/15 06:40
作り置き＆お弁当用に♪リピートしました🙂🥕💫 キャピタンさんの誘惑リピ投稿で食べたくなり🤤追っかけリピです😄💨 人参と生きくらげにバター醤油味が合い最高に美味しいです😋👌🌟今回は多めに作ったので、娘も喜んでお弁当にも入れてました☺️🍱✨また作ります🎶💫がまざわたかこさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨キャピタンさん💙美味しい誘惑投稿ありがとうございます🤗🫶💖✨
13.鶏むね肉のバター醤油炒め
調理時間10分
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ハナマルキさんの液体塩こうじを使った鶏むね肉の炒め物です。 塩こうじ効果でふわっふわに！ バターが香る優しい風味の一品です。 お鍋は、にんじんグラッセ（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146741）を作った後、洗わずにそのまま使って楽ちん調理しています。
材料
14.さつまいもと金時豆のバター醤油和え
調理時間15分
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味付けは、バター×醤油なんですけど、オールスパイスを１～２振りして香りをプラスしています。
材料
15.祝１００品目は「ころころサーモンのバター醤油焼き」
調理時間20分
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レシピの投稿が１００品になりました(*^^)v サーモンとじゃがいもをサイコロ状に切ってバターでカリカリになるまで炒めてバター醤油味でいただきます！ 今の時期のサーモンは脂がのっているのでじゃがいもと別々に炒めて余分な脂を落とすとあっさりと食べれますよ～ ポテトのカリカリ感がたまりませんよ！！
材料
16.柔らか鶏むね肉と小松菜のバター醤油ガーリック風味
調理時間15分
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鶏むね肉レシピ♪ 【1人当たりのカロリー】275kcal(4人分にした場合1人当たり138kcal)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はるたろう2024/07/17 18:11
美味しく出来ました＼(^o^)／
17.鶏肉とエリンギのバター醤油炒め・粒マスタード風味♪
調理時間20分
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鶏肉の旨みをギュッとエリンギが吸って美味しい一品に仕上げました。 今回は鶏モモ肉を使用しましたが、むね肉でもOKです。
材料
18.ホクホクじゃがいもとトウモロコシの和風焦がしバター醤油炒め♪
調理時間10分
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鰹節を入れることで旨みアップ♪旬のとうもろこしを楽しんでくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
鍬農雅友2016/07/15 09:09
これは！！スーパードライと一緒にいただきたい！！
20.ボリューム満点！『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』
調理時間15分
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ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成！ 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
MmmZzz2023/05/13 13:29
みりんのほんのりとした甘みと胡椒、バターがこれほど合うとは思いませんでした。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。 ※実は余っていた白菜やインゲンも一緒に入れちゃいました。色んな食材にアレンジできるレシピですね。
うりんこ。2019/06/01 17:22
きのこたっぷり、美味しかったです♡
