1. グラデーション・チョコプリン

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!7分前

  2. 具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~

    具だくさん、本格春巻き。~基本の中華~ 11分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 13分前

    230人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根のポリポリ漬け【作り置き】

    大根のポリポリ漬け【作り置き】 13分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 14分前

    298人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おろしポン酢でさっぱり「とん平焼き」

15

2018.06.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID299609

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

野菜が沢山美味しく食べられる!ボリューム満点とん平焼き。ソースではなく、おろしポン酢でさっぱりと。

お好み焼き 野菜 豚肉 ポン酢 削り節 節約 おふくろの味 青ねぎ キャベツ もやし にんじん ビールに合うおつまみ 大根おろし 野菜たっぷり 豚こま肉 とん平焼き 子供に人気 ボリューム

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚こま肉 100g
キャベツ 100g
もやし 60g
にんじん 40g
青ネギ 1本
サラダ油 大さじ1
胡麻油 小さじ1
醤油 小さじ1
ひとつまみ
3個
A
小さじ1
A
片栗粉 小さじ1/2
大根おろし 適量
ポン酢 適量
削り節 適量
作り方
Point!
※野菜の食感を生かすため、炒め過ぎない様にして下さいね。
※卵を焼く時は弱火でゆっくりと火を通して下さい。強火だと焦げ目がついてしまいます。
※卵に水溶き片栗粉を入れることで、ふんわりプルっとした食感になります。
  1. 【材料を切る、下味をつける。】
    キャベツとにんじんはせん切りにする。青ネギは小口切りにする。豚こま肉は一口大に切り、塩をふって下味をつける。
  2. 【炒める】
    フライパンをあたため、胡麻油をひき、豚こま肉入れて中火で火が通るまで炒めたら強火にして、キャベツ、にんじん、もやし、醤油を入れ、30秒程度炒める。
  3. 【薄焼きたまごを焼く】
    あたためたフライパン(直径20cm)にサラダ油をひき、弱火にして、溶いた卵とA

    水 小さじ1、片栗粉 小さじ1/2

    を混ぜ合わせた卵液を流し入れ、半熟になるまでゆっくりと火を入れる。
  4. 【盛りつける】
    器の中央に【1】をこんもりと盛りつける。
  5. 【盛りつける】
    【3】の上に【2】の薄焼きたまごをのせ、上下を巻く様に折り込む。削り節、大根おろし、青ネギをのせ、ポン酢をかけたら完成!
15 219
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  9. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  11. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  12. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×わんぱくサンド (9) 子供に人気×パリパリ (8) 野菜×八宝菜 (6) ビールに合うおつまみ×お好み焼き風 (5) 節約×お月見団子 (5) 肉×醤油麹 (5) にんじん×クリーム煮 (4) おふくろの味×鶏そぼろ (3) お好み焼き×食パン (3) とん平焼き×簡単 (3) もやし×麹 (3) キャベツ×黒ビール (3) ボリューム×麻婆豆腐 (3) ポン酢×麺類 (3) 削り節×電子レンジ (3) 大根おろし×黒酢 (3) 豚こま肉×鶏胸肉 (3) 豚肉×煮干し (3) 野菜たっぷり×黄パプリカ (3) 青ねぎ×鶏むね肉 (3)
もっと見る

「とん平焼き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは