副菜
5分de完成♡箸休めなどに♡胡瓜とカニカマのおかか和え♡
5分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
胡瓜を消費したくて考えたレシピです♡ シンプルなレシピなので色んなリメイクが楽しめます♡ （例・ポテトサラダ.マカロニサラダ.中華サラダなど） 胡瓜をしっかり塩もみしているのですし酢とかつお節両方の旨味を十分吸ってくれます♡ 箸休めはもちろんお弁当の隙間にも♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
胡瓜はスライサー又は包丁などで細切りにスライスします。 切ったボウルに塩を入れてザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこんだらそのまま胡瓜がしんなりするまで待ちます。
- 2
胡瓜がしんなりしてきたら水洗いしてぎゅっと絞り再度ボウルに入れます。 裂いたカニカマにすし酢とかつお節も入れたらしっかり混ぜ合わせて出来上がり♡
ポイント
◯胡瓜の大きさによってすし酢の量など変わってきますので最後味の調整をお願いします。 ◯なるべく水分が出ないよう水洗い後はしっかり絞って下さい。
レシピID：379419
更新日：2019/08/27
投稿日：2019/08/27
