子供が大好き♡たらこポテトサラダ♡

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• たらこ
  1腹〜(今回はたらこを多めに入れています。)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  昆布茶
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• 粉チーズ
  適量
• 粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  じゃがいもは皮をむいて芽なども取り水洗いしたら好きな大きさに切ります。 切ったら水にさらし耐熱容器に入れてラップ又は蓋をして600wで5分加熱します。 ✱楊枝が刺さるくらいが目安。

  
• 2

  ボウルに 膜を取ったたらことA マヨネーズ大さじ3、昆布茶小さじ1、レモン汁小さじ1を入れて混ぜ合わせて置きます。

  
• 3

  柔らかくなったじゃがいもを熱いうちにボウルに入れ じゃがいもを潰さないように混ぜ合わせながら絡めます。

  
• 4

  最後に 粉チーズと粗挽き胡椒で味を整えたら出来上がり♡

  

ポイント

◯じゃがいもはしっかり柔らかくなるまで加熱して下さい。 ◯じゃがいもの切る大きさによってレンチんする時間が変わりますので調整して下さい。 ◯たらこは1腹から足していく感じに調整時間が下さい。

作ってみた！

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