【目次】
1.殿堂入り！Nadiaで人気のいかレシピ
2.和食の定番！いかの煮物レシピ
3.ポイントは火を通す時間！いかの炒め物レシピ
4.和風も洋風も！いかのパスタレシピ
5.いかのうま味がたっぷり！ご飯ものレシピ
6.おもてなしにも使える！いかのイタリアンレシピ
7.簡単！いかを使ったお酒がすすむおつまみレシピ
8.和風、洋風OK！もう一品欲しいときのいかの副菜
9.いか×野菜で！ヘルシーないか料理レシピ
10.コクたっぷり！いかのわたを使ったレシピ
1. 殿堂入り！Nadiaで人気のいかレシピ
Nadiaで殿堂入り！ 1000以上のお気に入りが付いた人気のいかレシピを一挙ご紹介しちゃいます。ご飯やビールによく合ういか焼きのレシピや、さっと一品作りたいときにぴったりの炒め物のレシピ、定番和食に洋風マリネなど、バリエーションも豊富。今日作りたくなるレシピばかりです。
バター醤油で絶品！するめいかで作るいか焼き
https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/408543
するめいかで作るいか焼きのレシピです。お祭りの屋台で食べるような味は、お酒がすすむこと間違いなし！ バターで焼いてから、少し甘めの醤油だれで香ばしく焼いています。お好みで七味マヨネーズやレモンを絞ってどうぞ。
●mayumillionさんの絶品！するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き
コチュジャンでピリ辛！いかの炒め物
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387239
炒めて調味料を和えるだけのとっても簡単な一品です♪ いかとコチュジャンの相性が抜群！ ピリ辛味で、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり。あらかじめ輪切りになっているいかを使えば、調理時間はたったの3分でできあがります！
●RINATY（りなてぃ）さんの3分で作れる☆ご飯にもお酒にも合う『いかのコチュジャン炒め』
便利な洋風おかず！いかとセロリ、にんじんのマリネ
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/381776
いかと野菜を使った、さっぱりとした味のマリネです。さっとゆでたいかを野菜と一緒に調味料に漬けるだけ！ ポリ袋で和えるので洗い物も少ないのがうれしいポイント。冷蔵庫で1時間以上漬けたらできあがり。色合いも華やかなのでおもてなしにもぴったりです。
●松山絵美さんのポリ袋で簡単！＊イカと野菜のデリ風マリネ＊
定番和食。食感にこだわる、いかと大根の煮物
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/220320
いかと大根を組み合わせた、定番の煮物レシピ。食材を別々に煮ることで、いかがかたくなりすぎず、大根もやわらかく仕上がります。ひと晩おくと、味がしっかり染み込むのでおすすめですよ。
●栁川かおりさんのイカ大根。
するめいかの下処理の方法も必見！ピリ辛のいか焼き
https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/396446
ピリ辛のいか焼きのレシピです。レシピ内ではするめいかの下処理や部位ごとの切り方、洗い方を丁寧に解説しています。おつまみにもぴったりのこの料理は、ビールがすすむこと間違いなし！ 最後に小ねぎやごまをたっぷりかけるのがおすすめです。
●るみさんのビールがすすむ！ピリ辛イカ焼き
炊飯器で「いか飯」の味を簡単に再現！
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/394967
函館名物「いか飯」風の味わいを楽しめるレシピ。本来のいかめしはもち米をいかに詰めて作りますが、今回はお米と調味料、いかを炊飯器で炊くだけ。炊飯器を開けたときの香りがたまりません♪ お米の半量をもち米にするとさらに本格的な味に近づきますよ。
●おねこさんの幸せ♡【函館のイカ飯の味を冷凍イカと白米でそれっぽく‼︎】
ご飯に合う！いかと長芋とオクラのバター醤油炒め
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/419371
いかと長芋で作る、居酒屋風の炒め物。彩りでプラスしたオクラの食感も◎！ バター醤油味がご飯にもお酒にも合いますよ。
●RINATY（りなてぃ）さんのご飯に合う！『イカと長芋とおくらのバター醤油炒め』
2.和食の定番！いかの煮物レシピ
いかを使った煮物のレシピを集めました。里芋や大根、じゃがいもと一緒に煮たものから、いかだけで作れる煮物まで。どれもいかの美味しさをぐっと引き出すレシピばかりです。温かい煮物は寒い時期にもぴったり！ 作り置きもできるので便利ですよ。
体にじんわり染みる！いかと里芋の煮物
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/446374
相性の良いいかと里芋の煮物。このレシピでは、里芋のぬめりを活かして作るので煮汁が絡みやすく、できたてでも美味しく仕上がります。味がしみしみの見た目も食欲をそそる一品です。
●がまざわ たかこさんの基本のいかと里芋の煮もの。
いかのうま味が染み込んだ大根も美味しい！いかと大根の煮物
https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/424716
こちらも人気の、いかと大根の煮物。大根は米、だし昆布入りの水で下ゆですることで、アクや苦味が抜けて味が染みやすくなります。冷めることで味がぐっと入りうま味が増すので、食べる日の朝か前日の夜に作っておくのがおすすめ！
●あやさんの【処理済のイカでかんたん】いか大根
いかがやわらか♪いかと新じゃがいもの田舎煮
https://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/435419
ほくほくの新じゃがといかの、ご飯がすすむ煮物です。レシピではいかをさばくところから始めていますが、下処理済みのものを使えば10分かからずに作れますよ。いかは8割程度火を通したら一度引き上げ、じゃがいもを煮たあとに加えてさっと火を通すのがやわらかく仕上げるポイントです。
●二階堂麻奈美さんの【和食の基本】イカと新じゃがの田舎煮 柔らかいイカに感動！
コトコト煮るだけで美味しい！いかと大根の味噌煮
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407211
コトコトとお鍋で煮るだけ！ とっても簡単な、いかと大根の味噌煮です。コツは、いかと大根を別々に煮ること。いかは最初色が変わる程度でOKです。大根をコトコト煮込んでいかを戻し、最後に1分ほど煮たら完成！ 冷ますとさらに味が染み込みますよ。
●松山絵美さんの大根とイカの旨だし味噌煮
味がジュワッと染み込んだ！いかのやわらかうま煮
https://oceans-nadia.com/user/741870/recipe/450058
いかを切って、煮て、冷ます、たったの3ステップで作れるのに絶品のいかのうま煮。余りがちな煮汁は、炊き込みご飯に再利用！ いかのうま味が詰まった「いか飯風」ご飯が楽しめるレシピも、一緒に試してみてくださいね。
●さくらいゆかさんの料理上手と錯覚される✨たった3STEPなイカのやわらか旨煮
3.ポイントは火を通す時間！いかの炒め物レシピ
いかの炒め物レシピをご紹介します。うま味のあるいかは、いろいろな野菜との相性がぴったり。今回は長ねぎ、小松菜、ピーマン、にらを使った炒め物レシピです。また、やわらかく仕上げるコツはあまり火を通さないこと。ポイントを押さえて美味しい炒め物を作ってみてくださいね。
オイスターソースで簡単中華！いかとしめじと長ねぎの炒め物
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/426418
サッとゆでたいかを、長ねぎ、しめじと一緒に炒めた簡単中華おかず。いかは、包丁を少し斜めにしながら格子状の切り込みを入れることで、きれいな仕上がりに。オイスターソースの風味でご飯がすすむ一品です。
●asucaさんの簡単中華＊イカとしめじと長ねぎの炒めもの
お酒がすすむ！小松菜といかのガーリックマヨ炒め
https://oceans-nadia.com/user/377082/recipe/408369
油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクがアップ！ マヨネーズとチューブにんにくを温め、いかと小松菜をささっと炒めたら、醤油と塩・こしょうで味を調えて完成。にんにくの香りがおつまみにもぴったりです。
●maina (米山真衣)さんの『お酒が進む♡』小松菜といかのガーリックマヨ炒め
日本酒にもビールにも合う♪いかと長ねぎのバター炒め
https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/126887
みんな大好きなバター醤油味の炒め物。具材それぞれの食感も良く、お酒がすすんでしまう美味しさです♪ いかは最後に加えて、火を入れすぎないようにするのがポイント。
●筋肉料理人 藤吉和男さんのいかのバター炒め
【いか×ピーマン】いかの一夜干しを使った、手間なし簡単な炒め物
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/129467
いかの一夜干しを使うことで、下処理も味付けも不要！ 具材をカットして炒め合わせるだけで、しっかり味の炒め物に。いかのうま味が染み込んだ野菜はたまらない美味しさです♪
●河埜 玲子さんの下処理・味付け不要！いかの一夜干しとピーマンの炒め物
さっと炒めるだけ！いかとにらのバター醤油炒め
https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/382974
いかとにらをさっと炒めて、バター醤油に絡めていただくレシピです。するめいかは輪切りになっているものを使うと簡単！ 炒めすぎるとかたくなってしまうので、火の通し過ぎには注意ですよ。バター醤油でご飯がすすみます。
●鈴木美鈴さんのいかとにらのバター醤油炒め
4.和風も洋風も！いかのパスタレシピ
食べごたえのあるいかは、パスタの具材としても人気！ 和風パスタからクリームパスタ、いかそうめんを使ったさっぱりパスタまでご紹介します。
たらこの食感も◎！いか・きのこ・たらこの和風スパゲッティ
https://oceans-nadia.com/user/394843/recipe/410632
いかとたらこを使ったパスタ。醤油と酒で仕上げる和風の本格パスタです。醤油は風味が飛ばないように仕上げる直前に入れ、沸騰はさせないのがポイント。また、プチプチ食感を活かすため、たらこは仕上げの直前に和える程度にするのがおすすめです。
●パパイズムさんのプロの本格レシピ！イカときのこのたらこ和え和風スパゲッティ
意外とさっぱり！えびといかときのこの豆乳クリームパスタ
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140524
いかとえび、きのこのうま味が凝縮されたクリームパスタ。ソースは豆乳で作るので、重くならずさっぱりと食べられます。いかとえびを焼いた後のフライパンできのこを炒めてソースを作るので、魚介のうま味たっぷりに仕上がりますよ。
●tomokoさんのえびとイカときのこの豆乳クリームパスタ
刺身用のいかを使って♪いかと明太子のパスタ
https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/399875
ゆでたスパゲッティに調味料と、いかと明太子を和えたパスタレシピ。いかは刺身用のいかを使うのでぷるぷるでとっても美味しいですよ♪ いかそうめんなどを使ってもOKです。パスタが熱いうちに調味料と混ぜ合わせるのがポイントです。
●さっちんさんの簡単！イカ明太パスタ
すぐに作れる！納豆といかと長芋の梅パスタ
https://oceans-nadia.com/user/423375/recipe/455369
ゆでたパスタに材料をのせるだけ！ いかそうめん、納豆、長芋、大葉に、梅干しを使ったたれをかけてさっぱりと食べられます。いりごまはたっぷりふるのがおすすめ♪
●富岡清美さんの【納豆といかと長芋の梅しそパスタ】材料のせるだけ！
5. いかのうま味がたっぷり！ご飯ものレシピ
いか飯や、げそ天丼や炊き込みご飯など、いかを使ったご飯ものレシピをご紹介します♪ どれもいかのうま味をたっぷり感じられるレシピばかり！ ランチや夕飯にはもちろん、おつまみとしてもどうぞ。
調味料は酒、砂糖、醤油のみ！シンプルないか飯
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/406980
定番のいか飯を簡単に。調味料は酒、砂糖、醤油だけで作る甘辛い味のレシピ。いかにもち米を詰めて、調味料と水でコトコトと弱火で煮るだけと簡単！ 煮汁にしばらく漬けておくと味がなじんで美味しいですよ。
●栁川かおりさんのイカめし。
北海道のご当地グルメ！プリプリのげそ天丼
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/399742
げそ天丼は、プリプリのいかげそを天ぷらにして炊きたてのご飯にのせていただく、北海道・旭川のご当地グルメです。そんなご当地グルメをおうちで完全再現しちゃいましょう！ レシピでは、げその下処理や揚げ方も細かく解説されています。
●おねこさんの北海道旭川ご当地グルメ‼︎【ゲソ丼】ゲソ天最高です
具材は"いか"だけ！お弁当にもぴったりの炊き込みご飯
https://oceans-nadia.com/user/12900/recipe/151166
残ったげその部分で作れる、シンプルで味わい深いいかの炊き込みご飯。お米に小さめに切ったげそとしょうが、調味料を加えて炊飯します。しっかり味なのでお弁当にもぴったりの一品です。
●中原美香子さんのいかげそごはん
6. おもてなしにも使える！いかのイタリアンレシピ
地中海料理にも使われる「いか」。イタリアンとも相性抜群です！ ここからは、マリネやトマト煮、パスタなどおうちでイタリアンが楽しめるいか料理をご紹介します。
作り置きにも！パプリカといかのマリネ
https://oceans-nadia.com/user/179815/recipe/423948
いかとパプリカ、玉ねぎを使ったマリネ。パプリカはレンジ加熱をしてからフライパンで焼き、冷水につけて皮むきをしています。皮をむくことで食感が良くなり、味もなじみやすくなりますよ。よく冷やして食べてくださいね。
●kikusuzu／菊地美鈴さんの＼おうちイタリアン／皮むきパプリカとイカのマリネ♪
おもてなしにも◎！いかとズッキーニのトマトオリーブ煮
https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/391100
鍋ひとつで作れる簡単イタリアン。焼いたいかとズッキーニを、トマト缶、オリーブ、にんにく、コンソメと一緒に煮こんだらできあがり。いかのうま味とオリーブのコクがズッキーニと絡んだ、おもてなしにもぴったりの一品です。
●佐藤 加奈子（kaana57）さんのおうちで簡単イタリアン♪いかとズッキーニのトマトオリーブ煮
本格的！いかとズッキーニのパッパルデッレ
https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/139991
幅広パスタの「パッパルデッレ」をいかとズッキーニに絡めたひと皿です。味付けはバジル、アンチョビに、青唐辛子やにんにくでピリッと感とコクをプラス。バジルは火を通すと香りが飛ぶので、最後にさっとフライパンに加え、あとは盛り付けた後にのせるのがポイントです。
●曽布川優子さんのイカとズッキーニのパッパルデッレ
