皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ
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たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡
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豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか？？不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです！
ササミのオイル漬け。
そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎
manngo（河野ひとみ）さんがレシピを投稿しました！
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2014.02.25
分類主菜
調理時間： 15分
ID113839
梅干しと豚肉で疲労回復効果抜群!ほんのり梅風味の甘じょっぱい味。さっぱりしつつもご飯が進みます!
お肉が柔らかく仕上がるコツもあり♫
野菜もたっぷり取れるのでこれ一品で栄養バランス満点です。
| 豚薄切り肉(こま切れ肉でも) | 200g | |
| ●塩 | 少々 | |
| ●砂糖 | 小さじ1/2 | |
| ●酒 | 大さじ1 | |
| ●片栗粉 | 小さじ2 | |
| 大根 | 250g(1/3本) | |
| 人参 | 50g | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| ★醤油・みりん | 各大さじ1 | |
| ★生姜すりおろし(チューブ可) | 小さじ1 | |
| ★梅肉(種を取って荒く刻む) | 大さじ1 | |
| 塩 | 適宜 | |
| 青ねぎ | 2〜3本 |
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