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揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み動画あり

  • 2016.06.19

  • 140520
  • 主菜
    【動画】揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み 動画を閉じる
    揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み
    揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み揚げずにつくる肉団子でミートボールのトマト煮込み

    コメント

    普段のおかずにお弁当に〜とっても便利!
    みんなが大好きなミートボールのトマト煮込みのレシピです
    肉団子を揚げずにつくるので面倒な油の処理も無し〜

    材料4人分

    1/2個
    300g
    A 大さじ2
    A 適量
    A 適量
    A 小さじ1/2
    A 1個
    適量
    大さじ2
    小さじ1/2
    B 1缶
    B 小さじ1/4
    B 大さじ1
    B 小さじ1

    作り方

    下準備

    玉ねぎはみじん切りにする

    1

    ボウルに合い挽き肉、切ったタマネギA

    パン粉 大さじ2、塩 適量、コショウ 適量、ナツメグ 小さじ1/2、卵 1個

    をいれしっかりとこねる
    団子をつくり、小麦粉をまぶす

    2

    フライパンにオリーブオイルを熱し肉団子を全体に焦げ目がつく様に焼く

    3

    肉団子を取り出し、おろしニンニクをフライパンにいれ、香りがたったら、B

    トマト缶 1缶、塩 小さじ1/4、オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1

    を加え混ぜる

    4

    肉団子をもどし、15分程、弱火〜中火で煮込む

    ポイント

    小麦粉をまぶしてコロコロ転がしながら表面が固まるまで焼く

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