1. スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!1分前

  2. あと一品って時にも♡長ねぎと油揚げの簡単おつまみ

    あと一品って時にも♡長ねぎと油揚げの簡単おつまみ 5分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. えびとたまごの香味炒め(下味冷凍保存レシピあり)

    えびとたまごの香味炒め(下味冷凍保存レシピあり) 5分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ナポリタン好きも唸る!贅沢の極み♪ナポリタンクリームパスタ

    ナポリタン好きも唸る!贅沢の極み♪ナポリタンクリームパスタ 6分前

    222人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【ラクレピ】ジューシーチキンと小松菜のさっぱり旨塩炒め

    【ラクレピ】ジューシーチキンと小松菜のさっぱり旨塩炒め 6分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

なすときゅうりの甘酢漬け【作り置き】

10

2019.06.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID377305

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキのきゅうりと、とろとろのなすが甘めの南蛮酢が染み込み、
暑い時冷やして頂くと最高のごちそう♪

合わせる主菜は、煮魚か豚肉の生姜焼きなどがオススメです。

おつまみ フライパン 南蛮漬け 野菜のおかず つくりおきおかず 時短 シニア おべんとう きゅうり フライパン 作り置きおかず お弁当 夏野菜 常備菜 副菜 子供 簡単 なすび なす 作り置き ヘルシー おふくろの味 お弁当おかず つくりおき 野菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
きゅうり 1本
なす 1本(約200g)
ごま油 大さじ1
A
酢(米酢使用)・砂糖 各大さじ2
A
醤油・水 各大さじ1
いりごま 少量
作り方
Point!
・なすは切ったら直ぐに焼いて下さい(切って置いておくと変色する原因になります) ・鷹の爪も一緒に漬け込むとピリ辛になります。 ・冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。
  1. なすはヘタを取り半分に切って細長く切り、
    ごま油をひいたフライパンで皮目を下にして置き、
    焼き色がつくまで焼き、裏返し3分焼く。(強火)
  2. A

    酢(米酢使用)・砂糖 各大さじ2、醤油・水 各大さじ1

    を混ぜ合わせ、たたいて食べやすい大きさに切ったきゅうりを入れ①も漬け込み、いりごまをふる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
20 270

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  6. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  7. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  8. PR 5月19日更新!
    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×スペアリブ (41) ヘルシー×ニンニク (26) 時短×糖質オフ (24) フライパン×ホットサラダ (19) 子供×フルーツサンド (19) おつまみ×塩こんぶ (14) シニア×七夕 (13) お弁当×ミックスベジタブル (11) 作り置き×香ばし生ちくわ (10) 野菜×中華風サラダ (7) 酢×甘辛味 (5) 野菜のおかず×クミンシード (5) おふくろの味×あんかけ料理 (3) おべんとう×鶏手羽先 (3) お弁当おかず×鶏ささみ肉 (3) きゅうり×黄パプリカ (3) つくりおき×黒ビール (3) つくりおきおかず×鶏もも肉 (3) なす×鶏料理 (3) なすび×酢 (3) 作り置きおかず×黒酢 (3) 副菜×黒ビール (3) 南蛮漬け×鷹の爪 (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3) 常備菜×麹 (3)
もっと見る

「なす 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは