主菜
ネギたっぷりがおいしい～鶏肉と茄子の甘酢漬け
投稿日2019/06/27
更新日2019/06/27
調理時間20分(漬け込み時間除く)
いつものから揚げを 素揚げした茄子と一緒に甘酢に漬け込みました。仕上げに九条ネギをたっぷりと絡めて、 ネギたっぷりがおいしいです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(２８２ｇ)
- 塩・コショウ少々
- 酒小さじ2
- もち粉大さじ1
- 茄子1個(２００ｇ)
- 揚げオイル適量
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ3
- A三温糖大さじ2
- Aしょうが小さじ1
- Aごま油小さじ2
- ネギ2本
作り方
質問
作ってみた!
メイプル2020/08/06 21:43
おいしい！ トリもナスもネギも大好きな食材があつまってる😀、サッパリ甘酢が食欲を増しま〜す😄。- ちゃんあい
2019/07/31 10:11
夏にさっぱりとしててとても美味しかったです、また作ります☺︎
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