さっぱりしてて美味しい万能タレ 冷奴も美味しいけど、湯豆腐にかけても美味しい♪
大根おろしの量はお好みでもっと増やしてもOK!
大根は皮をむき、おろす。万能ねぎは小口切りにする。
A 液体塩こうじ大さじ1、米酢大さじ1、本みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2を合わせ、1の大根おろしと万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐はたべやすいサイズに切り、器に盛り2を好みの量かけて頂く。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。