炊飯器おまかせの簡単調理です。 忙しいこの時に嬉しい、レトルトカレーでも盛り付け次第で十分ご馳走感を味わえます。
米2合の場合は、こちらのレシピを参照ください。 大きなトマトを使った「丸ごとトマトライス」のレシピです。 https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/123296
ミニトマトはヘタを取り除き、丁寧に洗います。
炊飯器にすべての材料を入れ、炊飯器スイッチを押します。
出来上がったら、よく混ぜ合わせます。
お花型に入れてミニトマトライスを盛り付け、周りにレトルトカレーを入れました。 彩に人参の葉を添えています。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。