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ガーリックマーガリンで作る「とろとろオムライス」

  • 2014.05.25

  • 115401
  • 主食
    ガーリックマーガリンで作る「とろとろオムライス」
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    コメント

    マリンフードさんの「ガーリックマーガリン」はガーリック以外にもチーズや生クリームなど様々な材料がバランスよく含まれています
    なので味つけはシンプルに!!トマトソースとの相性もばっちりですよ

    材料2人分

    100g
    1/4個
    2cm分
    1個
    1/4個
    2個
    3個
    大さじ2
    少々
    150g
    30g

    作り方

    1

    鶏もも肉は1.5cm角に玉ねぎはみじんに人参は5mm角のサイコロ切りにピーマン、パプリカは1cm角にマッシュルームは薄切りにします

    2

    熱したフライパンにガーリックマーガリンを15g入れます

    3

    ガーリックマーガリンが溶け始めたら鶏肉、玉ねぎを中火で炒めます

    4

    鶏肉の色が変わったら人参、パプリカ、ピーマン、マッシュルームを加えさらに炒めます

    5

    全体に火が通ったらご飯を加え塩、胡椒をし混ぜ合わせながら炒め器に盛ります

    6

    ボウルに卵を割り入れて生クリームと一緒に混ぜ合わせ小さめ(18㎝)のフライパンにガーリックマーガリンを解かし卵を流し入れて箸で一気に混ぜ合わせ半熟状になったら(5)にのせて温めたトマトソースをかけお好みでマーガリンをののせていただきます

    ポイント

    具材は少し小さめに切るとガーリックマーガリンやトマトソースの絡みがいいですよ 出来上がりのふわふわ卵の上にガーリックマーガリンを少しのせると風味が増しますよ

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