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ガーリックマーガリンで作る「とろとろオムライス」

20

2014.05.25

分類主食

調理時間: 20分

ID115401

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

マリンフードさんの「ガーリックマーガリン」はガーリック以外にもチーズや生クリームなど様々な材料がバランスよく含まれています
なので味つけはシンプルに!!トマトソースとの相性もばっちりですよ

ブランチ マリンフード マッシュルーム パプリカ 玉ねぎ トマトソース ピーマン オムライス ガーリックマーガリン 鶏もも肉 にんじん

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材料2人分
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/4個
人参 2cm分
ピーマン 1個
パプリカ(赤) 1/4個
マッシュルーム 2個
3個
生クリーム 大さじ2
塩、胡椒 少々
トマトソース 150g
【マリンフード】ガーリックマーガリン 30g
作り方
Point!
具材は少し小さめに切るとガーリックマーガリンやトマトソースの絡みがいいですよ 出来上がりのふわふわ卵の上にガーリックマーガリンを少しのせると風味が増しますよ
  1. 鶏もも肉は1.5cm角に玉ねぎはみじんに人参は5mm角のサイコロ切りにピーマン、パプリカは1cm角にマッシュルームは薄切りにします
  2. 熱したフライパンにガーリックマーガリンを15g入れます
  3. ガーリックマーガリンが溶け始めたら鶏肉、玉ねぎを中火で炒めます
  4. 鶏肉の色が変わったら人参、パプリカ、ピーマン、マッシュルームを加えさらに炒めます
  5. 全体に火が通ったらご飯を加え塩、胡椒をし混ぜ合わせながら炒め器に盛ります
  6. ボウルに卵を割り入れて生クリームと一緒に混ぜ合わせ小さめ(18㎝)のフライパンにガーリックマーガリンを解かし卵を流し入れて箸で一気に混ぜ合わせ半熟状になったら(5)にのせて温めたトマトソースをかけお好みでマーガリンをののせていただきます
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