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    『ごぼうとにんじんの和風ツナマヨサラダ』#作り置き#お弁当

    副菜

    『ごぼうとにんじんの和風ツナマヨサラダ』#作り置き#お弁当

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    • 投稿日2020/03/16

    • 調理時間15

    ツナ入りごぼうサラダを、醤油や細ねぎなどで和風テイストに。子どもたちにも人気のごぼうサラダでした^^作り置きにもおすすめです♪

    材料4人分

    • ごぼう
      2本(200g)
    • にんじん
      1/3本(60g)
    • ツナ
      70g(1缶)
    • 細ねぎ
      4本(30g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      醤油、みりん
      各小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ▪️ごぼうとにんじんは塩茹ですることで、味のバランスが良くなります。

    • ▪️ごぼうは長さ3㎝の千切りにし、水にさらしてアクを抜く。ザルで水気を切っておく。 ▪️にんじんは長さ3㎝の千切りにする。 ▪️ツナは油を取り除く。 ▪️細ねぎは小口切りにする。

    • 1

      鍋に湯(1L)と塩(小さじ2、分量外)を入れ、ごぼうとにんじんを3分茹でる。ザルにあけてしっかりと水気を切る。

    • 2

      ボウルに①とツナ、細ねぎ、A マヨネーズ大さじ3、醤油、みりん各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく和える。 器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    387796

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    tomoko

    Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 夫婦揃って野菜が大好き!(私はお肉も好き!) 旬の野菜を中心に、お肉(豚肉や鶏肉など)をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ また、旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな1品もご紹介しています。 子どもたちに色々な野菜をバランス良く食べてほしい! 好き嫌いなく、どのお料理も美味しい!って食べてくれたら嬉しいな、 そんな気持ちで日々キッチンに立っています。 今日のごはん、なにつくろうかな? そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 *プロフィール 息子(8才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい!」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。

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