2021/07/05
20分
ナオミ
たたきも美味しいですが、表面の衣はサクっと、中はしっとりミディアムな竜田揚げもおすすめです。
2021/05/13
45分
大きなパックで鶏レバーを購入したので、保存のきく、コンフィ(オイル煮)にしました。オイルでゆっくり火を通すので、しっとりな仕上がりに。鉄分補給で貧血予防にもおすすめです。そのまま食べたり、ペーストにしても美味しいですよ!
2021/05/07
10分
和えるだけの簡単マリネです。以外な組み合わせですが、ごま油をオリーブの酢漬けの相性もいいですよ!白ワインや日本酒のお供に、おすすめです。
2021/03/29
アボカドをペーストにして後から加えました。加熱しないので酵素やビタミンなどの栄養も残ります。
2021/01/26
5分
自然の甘さのレーズンと食物繊維やミネラル、酵素を含んだ栄養たっぷりの酒粕を使ったヘルシードリンクです。酒粕は、乾燥肌への効果や美白効果も♪生きた酵素が取れるよう、温めずにそのまま飲んでください。
2021/01/22
ミルキーでクリーミーなブッラータチーズと、甘めのキウイサラダが癖になる味わいです。生ハムの塩味もアクセントです。
2020/01/31
90分
甘酸っぱいセミドライのオレンジには、ほろ苦いダークチョコレートがぴったり♪
2019/11/26
30分
冷凍パイシートを使えば、キッシュも簡単♪具だくさんで食べ応えありです。赤玉ねぎのトッピングは、しゃきしゃきで食感のアクセントになります。
2019/09/23
40分
キノコは、1種類より数種類合わせると美味しくなります。旨みを閉じ込めたデュクセルは、スライスしたバゲットにはもちろん、パスタなどにも使えます。出来上がりにツナを加えても美味しいですよ!
2019/08/14
簡単スピード夏レシピ。箸休めになる、昆布茶の旨みが効いた浅漬けです。
プロフィール
茂木 奈央美 *ナチュラルフード・コーディネーター *環境アレルギーアドバイザー...
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